第48章 招人計(jì)劃
李建國(guó)狼吞虎咽地吃完了他的早餐,感到非常滿(mǎn)足。他唱著歌兒,開(kāi)心地去上班了。
李建國(guó)離開(kāi)后,天也亮了。街道上的人也越來(lái)越多,早餐店里的客人也漸漸多了起來(lái)。
有的人站在早餐店外,聞著飄出來(lái)的香味,很想進(jìn)去。但是他們摸了摸口袋,搖了搖頭,失望地離開(kāi)了。
有的人從遠(yuǎn)處看了一眼早餐店,眼神中透露出羨慕,轉(zhuǎn)身急忙去上班了。
早餐店里,所有的座位都坐滿(mǎn)了客人。每個(gè)人都面帶微笑,愉快地交談著。
楊開(kāi)雖然預(yù)料到早餐店的生意會(huì)不錯(cuò),但實(shí)際的情況還是讓他感到震驚。
還沒(méi)到十點(diǎn),昨天準(zhǔn)備的食材就已經(jīng)全部售罄。
面對(duì)不斷前來(lái)詢(xún)問(wèn)的顧客,他只能帶著歉意微笑著說(shuō):“各位叔叔阿姨、大哥大姐,非常抱歉,因?yàn)槭堑谝惶扉_(kāi)業(yè),我們準(zhǔn)備不足,店里的東西都賣(mài)光了。
感謝大家的支持。沒(méi)有買(mǎi)到的同志們,請(qǐng)諒解,明天我們一定會(huì)準(zhǔn)備更多的食材,確保大家能夠吃飽、吃好,讓大家滿(mǎn)意。”
他一個(gè)人在外面不停地向顧客道歉,其他人在里面忙著收拾清洗餐具、打掃衛(wèi)生。
當(dāng)外面的顧客逐漸減少后,楊開(kāi)將“早餐已售完”的牌子放在桌上,也進(jìn)去和大家一起收拾。
不到二十分鐘,他們就將店里的一切都整理得井井有條,然后圍成一圈開(kāi)會(huì)。
楊開(kāi)看著大家笑著說(shuō):“大家辛苦了,第一天開(kāi)業(yè)就這么火爆,我覺(jué)得非常成功。”
說(shuō)著,他從兜里掏出幾個(gè)紅包,給每個(gè)人發(fā)了一個(gè):“這是我給大家的開(kāi)業(yè)紅包,錢(qián)不多,一人五毛,希望大家都能沾沾喜氣,熱鬧一下。
第一天營(yíng)業(yè),大家都來(lái)說(shuō)說(shuō)我們還有哪些需要改進(jìn)的地方,暢所欲言,不要有任何顧慮。”
在他的鼓勵(lì)下,楊強(qiáng)首先提出了自己的想法:“我覺(jué)得當(dāng)顧客多的時(shí)候,店里有些嘈雜,我們幾個(gè)人開(kāi)始有些手忙腳亂,有時(shí)候不知道該做什么,一會(huì)兒跑這里,一會(huì)兒跑那里,不知道自己到底在做什么。
另外,我們的備貨太少,很多人都沒(méi)有買(mǎi)到,我覺(jué)得明天應(yīng)該按照今天的需求量的兩倍來(lái)準(zhǔn)備,然后根據(jù)實(shí)際情況再進(jìn)行調(diào)整。”
聽(tīng)著他的想法,其他幾個(gè)人也點(diǎn)頭表示同意。
有了楊強(qiáng)帶頭,其他幾個(gè)人也開(kāi)始分享自己的看法:“我覺(jué)得我們的地方有限,能不能在外面也擺上一些桌椅,然后安排一個(gè)人專(zhuān)門(mén)收拾餐桌,這樣可以及時(shí)收拾,也能讓新來(lái)的客人入座。”
“我覺(jué)得我們還是應(yīng)該多準(zhǔn)備一些零錢(qián),今天有好幾次我都找得急了,差點(diǎn)出錯(cuò)。”
“我覺(jué)得我們應(yīng)該多準(zhǔn)備一些肉包子,今天很多人一來(lái)就直接要肉包子。”
聽(tīng)著大家的討論,楊開(kāi)點(diǎn)了點(diǎn)頭,最后做了總結(jié):“大家說(shuō)的都有道理,第一天開(kāi)業(yè),多多少少肯定有一些不足,我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn),及時(shí)糾正就好。
明天我們專(zhuān)門(mén)安排一人收拾餐桌,幾個(gè)女同志換著來(lái),后期我們根據(jù)大家的工作狀態(tài)再進(jìn)行定崗。男同志也一樣,楊強(qiáng)店長(zhǎng)安排一下。
好了,就說(shuō)這么幾句,楊強(qiáng)和幾個(gè)男同志留一下,女同志可以回住處補(bǔ)覺(jué)了,不想回去的也可以在城里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),你們自己安排。”
等女同志離開(kāi)后,他對(duì)留下的幾個(gè)人說(shuō):“我現(xiàn)在帶大家去買(mǎi)食材,大家都認(rèn)認(rèn)路,以后這些工作就交給你們了。”
說(shuō)完,幾個(gè)人便起身,鎖好門(mén)窗,離開(kāi)了。
在接下來(lái)的半個(gè)月里,早餐店的生意日漸興隆,日收入穩(wěn)定在一百元以上,營(yíng)業(yè)時(shí)間甚至延長(zhǎng)到了下午兩點(diǎn)。
然而,這樣的忙碌讓大家都無(wú)暇他顧,一回到房間便倒頭就睡,連續(xù)半個(gè)月每天睡眠不足八小時(shí)。
楊開(kāi)意識(shí)到,這種高強(qiáng)度的工作節(jié)奏對(duì)健康極為不利,長(zhǎng)此以往,身體必然會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
于是,他決定采取行動(dòng)。
一天下班后,楊開(kāi)把楊強(qiáng)叫到自己的房間,詢(xún)問(wèn)他這段時(shí)間的感受:“這段時(shí)間感覺(jué)怎么樣?”
楊強(qiáng)笑著回答說(shuō):“挺好的啊。”
楊開(kāi)又問(wèn):“那你不覺(jué)得累嗎?”
楊強(qiáng)回答:“和在地里種莊稼比起來(lái),這輕松多了。”
楊開(kāi)接著問(wèn):“那你有沒(méi)有覺(jué)得睡眠不足?”
楊強(qiáng)一愣,驚訝地看著楊開(kāi),然后說(shuō):“沒(méi)有啊,我感覺(jué)挺好的。現(xiàn)在不用去地里了,每月還有幾十塊錢(qián)工資,吃的都是白面,我覺(jué)得挺好的,就算累一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。”
聽(tīng)了楊強(qiáng)的話(huà),楊開(kāi)知道自己的想法可能有些多余。
在這個(gè)年代,只要能吃飽肚子,人們并不會(huì)太在意累不累。
但他還是說(shuō)出了自己的擔(dān)憂(yōu):“強(qiáng)子,我覺(jué)得這樣下去不行。現(xiàn)在大家每天工作十三四個(gè)小時(shí),長(zhǎng)期這樣高強(qiáng)度工作,身體遲早會(huì)出問(wèn)題。
店里生意雖然好,但我們幾個(gè)人確實(shí)忙不過(guò)來(lái)了。我想我們?cè)僬袔讉€(gè)人,保證大家每天工作八小時(shí),你覺(jué)得呢?”
楊強(qiáng)沉默了一會(huì)兒,思考著楊開(kāi)的話(huà)。在這個(gè)時(shí)代,能有一份穩(wěn)定的工作,有飯吃,對(duì)很多人來(lái)說(shuō)已經(jīng)是一種奢侈。
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但他也明白,長(zhǎng)期的過(guò)度勞累確實(shí)對(duì)健康有害。最終,楊強(qiáng)說(shuō):“楊開(kāi),你的想法是對(duì)的。”
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