第98章 學無止境
隨著攝影師把鏡頭放大,云吞的內陷被完美地展示了出來。
蝦泥包裹著兩顆大蝦仁,中間還遍布著褐色肉塊。
“云吞鮮、彈、爽滑,簡單的咸口搭配上白胡椒,能最大程度的釋放出蝦本身的鮮味。”
“到這一步,這云吞已經不輸我在港城吃的那家最有名的老字號了。”
“然后這攤主還往里面加了剁碎的比目魚干,咀嚼起來更是讓口感變得更加豐富,吃到最后還會有一股鮮甜味跟烤制后的果香彌漫出來。”
唐人杰雙眼睜大,十分鄭重地點頭:“有意思啊…這真有意思啊,這一碗云吞面要是放到商務一些的門店,至少可以賣到這個價。”
唐人杰伸出了三根手指。
“哥,你是說能賣到三百?這太離譜了。”攝影師忍不住說。
“三百還真不多。”唐人杰搖頭一笑:“這碗云吞面,可是頂級的。”
攝影師無比詫異。
唐人杰探店從來都不會把話說的太滿,從沒有說過哪家的某道菜是最好吃的。
畢竟龍國土地廣闊,天下之大,又哪能輕易篤定。
唐人杰雖然沒直說,但就憑“頂級”兩個字,就代表著這碗云吞面已經在他心中位于第一了。
云吞面很快就被吃的一干二凈,唐人杰又讓團隊成員把biangbiang面拿過來。
可當他掀開蓋一看,眉頭就皺緊。
“剛剛那個小姑娘似乎還是放了韭菜。”韭菜是唐人杰最討厭的食物。
團隊中的一個女生低頭看了看自己的面,尷尬道:“哥…我的錯,我剛剛沒弄清,我把沒放韭菜的biangbiang面給吃了。”
“但是哥,這面超好吃,哪怕放了韭菜問題應該也不大。”女生滿臉歉意道。
唐人杰見狀,轉頭看了眼排成長龍的隊伍,只好就此作罷。
他攪拌起面條,濃郁的香味瞬間釋放,重新激起食欲。
“嗯~~”面條吃入口中,讓唐人杰果斷豎起了大拇指。
又連吃了好幾口,他才總算抬頭看向鏡頭:“我今天真是碰到高手了。”
“我可以認真負責地說,除了里邊有我很討厭的韭菜以外,這碗biangbiang面沒有任何缺點!”
“剛剛從老遠我就聽到那攤主拿著面條在砧板上摔,光從那啪啪聲我就知道這面絕對不會差。”
“三種澆頭都非常好吃,雖然我很討厭韭菜,但這清炒韭菜我似乎還能接受。”
唐人杰說著,又繼續吃起了面。
最后攝影師還專門給了一個鏡頭,只見一次性碗底除了幾小段沾黏在碗壁上的韭菜以外,什么也不剩。
“真的很感謝那些推薦我來的朋友們。”
“今天的探店,或許都算不上是店了,就一小攤,簡單,樸素,也談不上有什么環境可言。”
“但就這個味道,絕對是我這么久以來,吃得最舒服的一次。”
“這年輕人江北攤神的稱號,我承認了。”
“大家如果以后有機會來江北市旅游,這江北攤神的小吃可千萬不能錯過。”
…………
面攤的生意還在繼續。
唐人杰走后沒多久,迎面而來的是同樣熟悉的面孔。
是昨天剛辭去泡菜國御廚身份的金安俊。
江北電視臺這兩天拍攝的視頻還未剪輯好發到網上,金安俊辭去御廚身份的消息就已經傳到了泡菜國,引發轟動。
對此,泡菜國論壇上早已是充斥著對金安俊的謾罵聲。
但此時的金安俊卻無比灑脫,雙眼充斥著對美食最原始的向往。
先前的女助理依舊跟在他身邊,只是沒了先前的尊敬。
“你好,我跟他各要一碗云吞面。”女助理說完,兩人分別掏出了三十元現金。
江北電視臺的攝像頭立馬對準了金安俊,李敏娜與蘇陽對視一眼,蘇陽微笑著點了點頭。
無論金安俊是抱著怎樣的心理來買面,蘇陽都覺得無所謂。
沒過多久,兩個泡菜人就拿到了云吞面。
考慮到有許多攝像頭對著自己,他們便快步離開了面攤。
兩人來到拐角處的垃圾桶,金安俊對女助理問:“你怎么不買另一個口味的面,這樣我們還能換著吃。”
“誰要跟你交換口水啊。”女助理嫌棄地瞟了一眼金安俊:“一人只能買一碗面,我肯定選擇買更貴的。”
“好吧。”金安俊聳了聳肩,打開蓋子吃起了面。
一口云吞,一口面,一口湯,隨后金安俊苦笑出聲。
“龍國不是有一句話嘛,踢到鋼板了,我現在就很有這種感覺。”
金安俊又夾起一個云吞,閉上雙眼細細品味的起來:“完美…太完美了,明明食材并不高貴,味道卻這般曼妙。”