梁超小聲的跟蘇陽說明了一下昨天的情況。

  原來他昨天之所以沒來，是因為之前旅游局的葉局長針對火燈節(jié)一事請他吃了個飯。

  并且還在飯桌上連干了兩杯酒，希望梁超能多讓些記者到火燈節(jié)進行采訪與拍攝。

  之后再多剪輯一些火燈節(jié)的視頻，發(fā)到官媒上。

  火燈節(jié)自然是要去，畢竟也是江北市對外宣稱的大型活動。

  只不過梁超一開始本來是想把電視臺的精英團隊派到蘇陽這邊。

  畢竟哪怕是從明面上的數(shù)據(jù)就能一眼看出，最近江北市涌來的游客，近乎95%都是為了蘇陽而來。

  別看現(xiàn)在北瀾山底的游客并沒有想象中的多，但最近依陽食品店的生意可是已經(jīng)嚴重爆滿。

  有時候還必須得讓交警同志到現(xiàn)場維持秩序。

  按照梁超的計劃，是多派一些記者跟攝影團隊到火燈節(jié)，然后把兩個水平最高的團隊放到蘇陽這邊。

  一個專門負責北瀾山底的情況，另外一個團隊則是負責蘇陽做炸雞的現(xiàn)場。

  梁超卻沒想到，到最后溝通方面竟然出了問題。

  他派出的兩個精英團隊也不知怎么的，跑到了火燈節(jié)那邊。

  說起來，火燈節(jié)現(xiàn)場的情況還真是慘的不行。

  但凡活動結(jié)束離場后的游客，無一不感到失望。

  看上去人多，但實際上大部分都是本地的市民。

  他們?yōu)榱四軌颢@取到攤神小吃的預約資格，直接把江北市的門票都買了個遍。

  心想著買都買了，倒不如去這所謂的火燈節(jié)看看。

  光看宣傳片，還以為火燈節(jié)要整個大了，沒想到居然是直接給拉了坨大的。

  這讓梁超悲憤不已，最主要的還是昨天沒能現(xiàn)場拍攝到蘇陽的現(xiàn)場。

  雖然官媒同樣發(fā)布了相關(guān)報道，但用的卻是網(wǎng)友們拍攝的視頻。

  因為此事，他還被市長打了個電話問候情況。

  …………

  10:40。

  蘇陽已經(jīng)把所有前期的準備工作都做好。

  他把三口油鍋同時點火，趁著這功夫，他開始教李敏娜跟李欣欣怎么給鹽酥雞裹粉。

  實際上也并不難，一旁的盤中蘇陽已經(jīng)調(diào)制好了裹粉。

  裹粉是紅薯淀粉與自制炸粉按1:1的比例混合，再加上一些大蒜粉跟五香粉增添風味。

  戴上手套，把腌制好的雞腿肉均勻粘上粉后放置一旁，等待回潮，將雞腿肉多余的腌料水份將表面的粉弄濕。

  這一步是必要的，否則炸制的時候容易脫粉。

  不光會降低酥脆程度，而且還會導致鍋里的油產(chǎn)生一股糊味。

  “簡單，交給我吧！”李敏娜欣喜道。

  對于想幫忙，而太復雜的忙又很難完成的跟蘇陽一樣好的裹粉工作，她是喜歡的不行。

  “什么交給你，我也在幫忙，明明就是交給我們?！崩钚佬懒晳T性的跟李敏娜拌嘴。

  李敏娜懶得搭理李欣欣，認真的開始給雞腿肉裹粉。

  裹粉的活交給兄妹倆幫忙，蘇陽開始處理起了九層塔。

  控制著其中一口油鍋的溫度，油溫不能太高。

  將已經(jīng)提前清洗干凈，擦干了水份的九層塔下鍋。

  一股獨特的香味瞬間傳遞四周，讓正在給雞腿肉裹著粉的兄妹倆都不由將目光看了過來。

  “好香啊，這是啥啊小陽。”李欣欣好奇問道。

  他總感覺這股味道有些熟悉，但他卻怎么都想不起來。

  李敏娜畢竟從事著吃播行業(yè)，如今的她對于各種食材也都有了一定程度的了解。

  她當即驕傲道：“我知道！這是九層塔，同時也是鹽酥雞的靈魂！”

  “好香，不過我之前吃的鹽酥雞好像不放這玩意兒啊?！崩钚佬酪苫蟆?br />
  “所以說，你就是完全不懂嘛?！崩蠲裟葒K嘖搖頭：“正宗的灣省鹽酥雞，是一定會搭配上九層塔的，那濃郁而又清新的香味能夠賦予鹽酥雞更加豐富的味覺體驗?！?br />
  “像現(xiàn)在市面上的鹽酥雞，大多都只是披著鹽酥雞的外衣，很多甚至都是賣的半成品?！?br />
  “看來敏娜確實很懂，不愧為大吃播?！碧K陽夸贊道。

  被得到蘇陽這權(quán)威的夸贊，讓李敏娜心里美得很。

  鍋里的九層塔逐漸被炸的卷了起來，開始變透明。

  蘇陽將其撈出，放到鋪著吸油紙的大鐵盤上控油。

  待九層塔的溫度降低后，他看向了李敏娜：“想不想干一件很解壓的事情？”

  “想！”李敏娜毫不猶豫道。

  蘇陽見狀，又拿了一副手套：“先換個手套吧?！?br />
  李敏娜照做，興奮道：“然后呢？是什么解壓的事情?！?