“……”

  食客們都領(lǐng)取了號(hào)碼牌后，便紛紛開始報(bào)名參觀名額。

  排隊(duì)靠前的食客則是直接上到了二樓，滿懷憧憬的等待著烤鴨。

  李欣欣跟袋鼠站長(zhǎng)兩人戴著手套，將烤好的烤鴨從吊烤爐里拿出。

  烤鴨一個(gè)個(gè)都十分飽滿，外皮烤的金黃酥脆，油光锃亮，是肉眼可見的好吃。

  小主，

  “我真想現(xiàn)在就抱著鴨子啃。”李欣欣咽了咽口水，明明剛吃完鐵鍋燉大鵝還沒多久，想要進(jìn)食的欲望卻百般激烈。

  袋鼠站長(zhǎng)認(rèn)真點(diǎn)頭：“誰說不是呢，這可比我在百京吃的那百年老字號(hào)烤鴨看著香多了。”

  已經(jīng)排成隊(duì)的食客紛紛舉起了手機(jī)拍攝，記錄著蘇陽(yáng)做百京烤鴨的過程。

  只見蘇陽(yáng)戴好手套，把堵住鴨屁股的蘆葦桿抽出，烤鴨腹腔內(nèi)的湯汁瞬間流了出來。

  用刀輕輕地在烤鴨身上刮，光是聽上去就能感受到鴨皮的酥脆，這讓蘇陽(yáng)滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  在精湛的刀工下，食客只感到神乎其技。

  烤鴨很快就被片好，鴨架蘇陽(yáng)也沒有浪費(fèi)，全部砍成小塊后，全部入油鍋炸制。

  炸好后的鴨架撈出放到不銹鋼盆里，撒上提前做好的椒鹽、孜然、白芝麻后顛盆將調(diào)料都抖均勻。

  酥香可口的椒鹽鴨架就做好了。

  “小陽(yáng)，我學(xué)會(huì)了，之后就交給我吧。”余霜先前在一旁認(rèn)真看著，已經(jīng)明白了每一份鴨架需要放多少調(diào)料。

  蘇陽(yáng)笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好，那就辛苦你了，嫂子。”

  李欣欣跟袋鼠站長(zhǎng)負(fù)責(zé)把烤鴨從吊烤爐里拿出、加碳。

  等一爐烤鴨都拿出來后，又把十只吊著風(fēng)干好的烤鴨放入烤爐內(nèi)。

  李敏娜跟熊木純則是負(fù)責(zé)幫忙擺盤，打包。

  她們兩人廚藝可能欠佳，但在擺盤方面倒是出奇的漂亮精致。

  蘇陽(yáng)則是快速的片著烤鴨，以及把鴨架砍成小塊。

  眾人分工合作下，速度倒也是快得很。