五花肉燜咸魚加的水不算多，否則那就變成了燉。

  蘇陽不時進行翻炒，用另一口大鍋開始煎起豆腐。

  豆腐全部都切成了三角形的片，這是之后用來燉魚頭煲的。

  待豆腐一面煎得金黃后，蘇陽直接顛鍋，將豆腐全部翻面。

  直至兩面色澤金黃，他又將豆腐取出控油。

  切成八厘米大塊的咸魚頭這時也泡的差不多了，將其撈出焯水，接著下入一小勺豬油，將控干水分的咸魚頭煸炒出香味，煸炒到表面呈現出淡淡焦褐色后，將鍋中多余的油倒出。

  再把咸魚頭倒進砂鍋，直接下入開水與姜片開始熬煮。

  這時，五花肉燜咸魚也已經做好。

  一掀開鍋蓋，奇妙的香味瞬間釋放。

  五花肉跟咸魚塊都呈現出誘人色澤，這五花肉光是看著就讓人有種肥而不膩的感覺，一口下去肯定肉香四溢。

  “我受不了了，真受不了了！這太香了！”李欣欣抓著頭發，用力咬著牙。

  “我真想直接跳進這鍋里開吃！”

  余霜撇了撇嘴，甚是無奈：“別鬧，還是等開飯了再吃，李市長他們還沒來呢……走吧，我們進別墅，待在這里太折磨人了。”

  站在一旁的周馳星跟牛德華愣了愣。

  他們原本是想著，提前試吃一下這五花肉燜咸魚的，可余霜這話說出來，他們又覺得提前吃似乎不太好。

  故此，他們看見余霜跟李欣欣走回別墅后，相視一眼，瞬間明白了對方的意思。

  “蘇先生，我們還可以吃一點冰淇淋嗎。”

  雖然這些菜不好先吃，但冰淇淋可以啊！

  光是回憶起今天下午那冰淇淋的美味，五花肉燜咸魚那極具侵略性的香味，雖然還是讓他們仿似抓心撓肝般被饞的難受，卻也稍微能夠忍耐一些了。

  “當然可以，都在冰箱最下邊。”蘇陽想了想，又補充說道：“冰箱里還有其它四種口味的，你們可以試一試，至于芋泥雪糕的話，有一根是依依提前預定的。”

  最近這兩天估計就要回到江北市了，冰箱里還剩下許多的冰淇淋。

  特別是今天的茅臺冰淇淋跟玫瑰冰淇淋，蘇陽還特意額外準備了許多冰在冰箱。

  周馳星跟牛德華聽后，爽朗一笑，飛快離開了院子。

  如今院子里就只剩下李響亮、古映芹跟李敏娜。

  李響亮跟古映芹也忍受不了這咸魚燜五花肉的香味，打了個招呼后就決定回別墅里吃冰淇淋解饞。

  唯獨李敏娜因為需要拍攝素材的原因，還留在院子里，備受折磨。

  …………

  咸魚頭豆腐煲的魚頭燉了二十分鐘后，蘇陽才將煎好的豆腐放進去。

  調料的話也非常簡單，只需要一點食鹽、胡椒粉，以及少許白糖提鮮即可。

  咸魚頭豆腐煲還需要燉煮二十分鐘左右。

  蘇陽便開始處理起了剩下的菜。

  今天所有的菜總共是十二道，外加一道湯。

  湯的話，是高麗萍點的皮蛋黃瓜湯。

  這湯吃著也很是鮮美，并且非常清爽，但由于煮熟的皮蛋放涼了會略微返腥的原因，蘇陽打算最后在做。

  今晚點的菜大部分都是之前做過的。

  倒也并不是他們不想吃其它的菜，而是這些曾經吃過的菜讓他們難以忘懷，都想再次回味一遍。

  但李敏娜不一樣。

  雖然只要是蘇陽做的東西，她都愛吃都到難以自拔。

  但她本身就喜辣，于是就想著點一道爆辣的菜。

  她想著反正這么多菜呢，其他人就算吃不了那么辣的，也還能吃別的菜。

  而且這絕對是好事呀！

  如果其他人都不吃這么辣的，那自己豈不是就能獨享？

  …………

  李敏娜點的是一道爆辣雞爪。

  蘇陽已經事先將雞爪焯好水，并且在焯水前還將雞爪的根部劃開，擠掉了里面的積液。

  許多人都不知道的是，雞腳根部作為活動的關節，里面是會存在著許多積液的。

  說的好聽叫積液，但說難聽點……跟膿液也沒什么區別。

  焯好水的雞爪再次下鍋，放入蔥姜、八角、桂皮、香葉，加入開水，再淋上生抽老抽，小火煮上半小時。

  煮好的雞爪撈出，鍋里的湯汁撇去浮沫，留一碗備用。

  起鍋燒油，油熱后倒入姜末、蔥白末、蒜粒、花椒、小米辣，以及辣椒面。

  在李敏娜的示意下，蘇陽加了非常多的小米辣，而辣椒面選用的也是香辣味濃厚的那一種。

  香辣味傳來，李敏娜卻反而上前聞了聞，她當即露出了笑容：“爽！！”

  鍋里的料炒香后，蘇陽倒入雞爪，繼續翻炒出香味。