“這下可有口福了！”莫大海激動道。

  雖然他從小生活在海邊，但像這么大的魷魚他還從未吃過。

  光是看上去，就給他帶來了一種無比震撼的感覺。

  “不過這么大的魷魚，吃起來肉質會不會很老啊，應該很難咬得動吧？”李欣欣當即說道。

  莫大海搖了搖頭，咧嘴笑道：“放心交給攤神先生就行！”

  蘇陽看了一眼這大魷魚，輕輕捏了捏：“這魷魚須……好吧，這么大，應該叫魷魚腿了。”

  “魷魚腿吃著會比較有韌勁，但這魷魚身以及頭部的肉就非常嫩了。”

  對于這特殊的食材，蘇陽也是喜歡的很。

  此時他對烹飪的欲望已經達到了極致，腦中閃爍出不知多少種做法。

  但他卻沒有把大魷魚抱進廚房，而是拉著依依一起進行了合照。

  嚴格來說，這條大魷魚是依依釣上來的，肯定得留個紀念才是。

  一開始只是兄妹倆合照，最后他們又是直接叫來了游艇師傅，幫忙拍了一張大合照。

  在看見大魷魚的那一刻，游艇師傅雙眼都好似變得更亮了一些。

  …………

  “攤神先生，這個大魷魚你打算怎么處理？”游艇師傅好奇問道。

  李敏娜用手機拍攝著在清洗大魷魚的蘇陽，也豎起了耳朵，她對于這大魷魚的做法同樣好奇。

  “可以有很多種做法，但我最想做的是先鹵后烤，只可惜這里雖然有烤箱，但沒有炭火，烤出來也差點意思。”

  蘇陽似乎是感到有些可惜。

  雖然完全可以先把大魷魚分隔好，再放到冰塊中保鮮。

  只不過，等到

  毫無疑問的，肯定還是現做著才能讓美味達到極致，哪怕損失一點點鮮味，蘇陽都覺得非常可惜。

  “攤神先生，我有辦法的！”游艇師傅當即激動道：“這非常簡單，我可以讓朋友送來！”

  蘇陽立馬點頭：“那太好了。”

  “攤神先生，你要什么炭？”

  蘇陽想了想后，說道：“要蘋果木的。”

  像大魷魚這種海鮮，用傳統鹵法雖然也十分美味，但卻并不能體現出大魷魚本身的鮮味。

  所以他打算用偏甜口的鹵水來對大魷魚進行鹵制。

  在這基礎上，用蘋果木就要比荔枝木更為合適了。

  雖然同屬果木炭，但蘋果木的香氣能夠讓食材增添一股淡淡的香甜氣息，這種香甜氣息要勝于荔枝碳。

  而荔枝木的炭烤香則更加濃郁，最適合油脂豐富的肉類，吃著會更加香。

  “好，我這就讓朋友送過來，順便再讓他帶個烤爐。”游艇師傅將手機掏了出來，給他朋友打了個電話，確定了送貨的事情。

  “他說一小時后就能送到。”游艇師傅說。

  “好的，反正也需要先鹵，不著急。”蘇陽笑了笑，又問道：“一共多少錢，我轉你。”

  “不不不，錢就不用了，就是……”游艇師傅嘿嘿一笑，又有些不好意思道：“待會能不能讓我也吃上一吃？”

  蘇陽這才搞明白游艇師傅的意思，笑著點了點頭：“沒問題，待會吃的時候一起唄。”

  先不說這大魷魚根本就吃不完了，而且還有那么多條魚呢。

  每個人桶里至少都有兩條魚以上，吃是絕對吃不完的。

  “好嘞好嘞！那我先回駕駛艙了！”游艇師傅搓了搓手，始終面帶著慶幸的笑容，離開了廚房。

  …………

  蘇陽開始處理這條大魷魚。

  對著肚子劃上一刀，回饋的觸感就仿似豆腐一般滑嫩。

  魷魚肉潔白如玉，非常厚實，切下來后就像是一塊椰子肉一樣，只不過卻要比椰子肉厚上太多太多。

  取出內臟、軟骨、牙齒、眼睛以及外皮跟筋膜后，蘇陽將大魷魚分割好，擺到一旁備用。

  魷魚腿也全部都去掉了外邊的一層皮。

  這么大的魷魚如果不去掉皮，魷魚腿肯定是咬不動的。

  “就連這墨囊都超大啊……”李敏娜看著碗里那大大的黢黑墨囊，便明白蘇陽并不打算將其扔掉。

  “蘇陽哥，這墨囊能做什么菜呀？”

  “面。”

  回想起早上油潑面的美味，李敏娜瞬間便來了精神。

  正好早上沒有吃過癮，而且用魷魚墨做成的面，一定別有一番風味！

  可李敏娜忽然又想起了什么，提醒道：“但是蘇陽哥……可是我剛剛并沒有看見面粉耶。”

  別墅里的面粉今早已經全部用完了，而且廚房里面也并沒有面粉。

  沒有面粉，又該如何做面條？

  李敏娜忽然又意識到一件對她而言的事。