宴清舟踱步來到院子里，果不其然看見了那口專門用來煎生煎包的大煎鍋。

  原本放置烤地瓜攤車的地方，如今已被一輛專用生煎包的四輪車所取代。

  他打量著這種商用大煎鍋，直徑約有五六十厘米，看樣子一次能夠制作一百個左右的生煎包。

  宴清舟將所有調料一一放置在四輪車上后，便騎著車子朝著江城東區的派出所駛去。

  他心中也沒底，不知道在四點前能否順利抵達派出所那邊。

  不過，以他騎車的速度，三十分鐘應該能夠到達。

  一路上，微風拂面，格外舒適，沒有了白天的炎熱，還帶著一絲涼涼的氣息，吹拂在臉上，感覺特別愜意。

  當他到達派出所對面時，時間剛好定格在四點整。

  此時，天色已微微發亮，畢竟是夏天，天亮得比較早。

  然而，街道上除了正在打掃的環衛工人，卻并無他人游蕩。

  環衛工人大爺一直伸著脖子往這邊張望，或許在心里暗自思忖，這人怕是腦子有問題吧？

  才幾點啊，連個人影都沒有就出來出攤，是不是太著急了些。

  宴清舟把面粉取出，準備先做一鍋生煎包出來。

  生煎包大部分采用的是中筋面粉制作，這種面粉的蛋白質含量適中，能使做出來的生煎包富有韌性，并且口感上佳。

  宴清舟開始和面，他在面粉中加入酵母，豬油和白砂糖，然后緩緩倒入溫水，不斷地揉捏，直至形成一個光滑的面團。

  接著，他將面團放置一旁醒發五到十分鐘，接下來，就只剩下等待了。

  系統對他制作的數量沒有限制，能賣多少就賣多少，七點結束營業，那他可以試著少做一些。

  畢竟今天是第一天先試試看。

  此時，一位六十多歲的環衛工人李大柱坐在宴清舟的攤子前。

  他滿臉疑惑地看著宴清舟問道：“年輕人，你這是什么攤啊？”

  宴清舟微笑著回答他：“我這是賣生煎包的攤位。”

  “……而且還是我第一天出攤賣這個呢。”

  李大柱搖了搖頭，感慨道：“現在的年輕人啊，就是不好好找個工作上班，非要出來瞎折騰。”

  “大爺，我這怎么能說是折騰呢？說不定我生意好到爆呢！”

  李大柱笑了起來：“年輕人有幾個會做飯的呀？”

  宴清舟反駁道：“大爺，您這可就說錯了，現在和過去不一樣了，現在的年輕人做飯都挺好吃的呢。”

  “那你出攤也找個好的位置呀。”

  宴清舟蹲在他身邊問道：“這個位置不好嗎？”

  李大柱大聲說道：“這是郊區啊！平時都沒什么人，你看看這一片都是老房子，除了派出所在這邊，平時大家都不往這邊跑。”

  “你咋不去鬧市那邊啊？”

  “這個點根本不會有人來的。”

  宴清舟笑了笑說道：“我喜靜呀。”

  李大柱被無語住了：喜靜別擺攤啊。

  宴清舟看了看時間，面團發酵得應該差不多了。

  他起身將面團取出，反復揉捏，使其變得光滑，然后揪成一小團一小團的。

  接著，他將每一份揪好的面團搟成中間厚兩邊薄的面皮，再把調制好的餡料包入面皮中，捏成包子的形狀，才算完成一個生煎包。

  全部包好后，他把生煎包整齊地擺放在大煎鍋內，然后開中火，讓它們自行“工作”。

  李大柱見他做的有模有樣，不禁感到有些意外，看樣子他還真是個熟手呢。

  不一會兒，宴清舟就聽到鍋中傳來滋滋的聲音，他倒入清水，水量大約是包子的一半，然后蓋上鍋蓋。

  等聽到水開的聲音后，他把火調小，時不時地移動鍋子。

  大約煎了七分鐘左右，才開始收汁。

  他揭開鍋蓋，撒上芝麻和蔥花，然后把火調到最小，輕輕晃動鍋內的包子，讓鍋內的水分全部干透。

  李大柱正準備離開，突然聞到一股濃郁的香氣撲鼻而來。

  那是一種混合著肉香、蔥香和油煎的獨特味道，不斷地往他鼻子里鉆。

  這時，他的肚子不爭氣地咕咕叫了起來，他的老臉一紅，忍不住問道：“老板，你這聞著可真香啊。”

  宴清舟笑著說道：“吃起來更香。”

  “那怎么賣呀？”

  “四塊錢一個。”

  李大柱心里暗自盤算：四塊錢一個？這么貴呀……

  他家對面賣兩塊錢一個呢……不過就是沒有他這么香……

  宴清舟裝了五個生煎包遞過去：“大爺，您這也不容易，您算是我第一個顧客，送您幾個嘗嘗吧。”

  李大柱驚喜地看著他：“送我了？不要錢？”

  宴清舟把袋子放在