第九十章 設計炒貨機
p; 這也是民營企業的好處。
王鵬也是沒辦法了,就和他們一起討論起設備的設計理念和需求。
其實,這個設備,對上一世出生于機械行業的王鵬來說并不難,應該是很簡單的一個民用設備。
炒貨機,顧名思義不就是機械炒鍋嗎?
首先,要實現它是一個炒鍋的功能。其次,要機械制動。然后就是,炒就要有熱源。最后就是受熱要均勻,溫度能控制,有進出料口,減壓裝置等等。
這樣一群舉,炒貨機的概念就出來了。
它主要由炒鍋、電動機、減速機、加熱裝置和排煙系統等部分組成。
炒鍋是核心部件,用于裝載和翻炒食材。電動機和減速機則驅動炒鍋旋轉。加熱裝置提供熱量,使炒鍋內的食材受熱。排煙系統則負責排出炒制過程中產生的煙塵和氣味,有減壓的作用。
工作原理相對也簡單。
首先,將需要炒制的食材放入炒鍋內;然后,啟動電動機和減速機,驅動炒鍋旋轉;同時,加熱裝置開始加熱,使炒鍋內的溫度升高;隨著炒鍋的旋轉和溫度的升高,食材在滾筒內均勻受熱并逐漸炒熟;最后,排煙系統及時排出炒制過程中產生的煙塵和氣味,保持空氣清新。
但是,這個炒鍋臥裝還是立裝,王鵬思考了下,還是選擇了臥裝,就像混凝土攪拌機一樣的那種。
他也利索,從老師傅那兒拿過來紙和筆,刷刷三五下就畫出了炒貨機的輪廓,交給了他們。