第263章 招人,擴大店面,開設分店
網上的這些訊息唐媽媽也在刷。
起因是朋友圈有人吐槽靈韻餐館上五休二的事情。
畢竟是自己家餐館,也是想看看網友們對這事的看法。
結果就看到一堆發牢騷的,就發起愁來。
她坐在沙發上看了許久,忽然站起來回了房間。
不多會兒,拿著一張銀行卡出來,站到了唐靈韻面前。
唐靈韻正在餐桌那邊和唐爸爸一起記錄明天采買的事情。
他們防止出現錯漏,出發采買前都會列清單。
看到媽媽神色嚴肅的樣子,納悶的問道:
“怎么了?”
唐媽媽在餐桌前坐下,認真道:
“靈韻,要不咱們換個大點兒的店面,招幾個人幫忙吧?!?br />
唐靈韻放下筆,有些疑惑的看著她,“媽媽,怎么忽然說起這個?”
唐媽媽把手機遞到唐靈韻面前。
“你先看看吧?!?br />
唐靈韻接過手機看了,對上面的帖子并不意外。
她自己清楚自己餐館里的食物對其他人的吸引力。
可就目前的情況來說,上五休二也是沒辦法的事。
唐媽媽嘆了口氣,接著道:
“媽媽就是有些擔心,萬一這些食客里有那么一兩個思想偏激的,做出些不理智的事情來……”
唐爸爸聽的也皺起了眉,拿了手機打開本地論壇。
果然看到了幾條偏激的言論。
揚言要綁了他們去做飯。
雖然是開玩笑的語氣,可依然讓他警惕起來。
“咱們卡里有多少?”
唐爸爸看到了唐媽媽拿出來的銀行卡。
“夠咱們租個大些的店鋪,再請幾個廚師了?!?br />
唐媽媽說著,就看向唐靈韻,
“媽媽知道你是擔心交易的事情被發現,可一直這樣親力親為也不是辦法,你看這幾條……”
她指著那幾條說連著來了五天,就只有一天吃到靈韻餐館美食的帖子。
以及幾條說是要早晨五點過來排隊的帖子。
憂心忡忡道:
“照現在這樣看,短時間內限量可能沒什么問題,可隨著咱們餐館越來越火,吃不到的人會越來越多,遲早會出問題的?!?br />
唐爸爸皺眉翻著帖子。
半晌抬頭看向唐靈韻,“你媽媽說的對,咱們得想個辦法?!?br />
唐靈韻也意識到這點,神色嚴肅的點了點頭,“的確?!?br />
她想了下,看向唐媽媽。
“媽媽,你的意思呢?”
“招人,擴大店面,有可能的話,最好再開設幾家分鋪?!?br />
唐媽媽說著,就道:
“零食飲料肯定不夠賣,但咱們是開餐館,主要還是以咱們這邊的食材為主,用咱們這邊的食材做出更美味的食物賣給顧客。
至于零食飲料,咱們可以設VIP,只有VIP顧客才可以購買……或者完全采用贈送的形式。
在店里消費滿多少,可以領取飲料零食之類的。”
唐爸爸和唐靈韻仔細的聽著。
唐爸爸點頭,“這的確是個很好的解決辦法?!?br />
唐靈韻也道:“的確,交易來的各種食物畢竟數量有限,如果我們要開更多店鋪的話,肯定是不夠用的,但設立門檻就會好很多?!?br />
“是的?!?br />
一家人商量了一會兒。
最后決定,盡快招人,同時物色新店。
等招到人后,唐靈韻和唐爸爸就徹底從后廚解脫出來。
只需從景區回來后,把在景區學到的新菜教給廚師,剩下的時間就可以去尋找采購用來交易的物資。
如此一來,他們一家就只需要把握好餐館大方向。
既能安撫食客情緒,他們也能繁忙的工作中抽出身來。
“那就這么說定了,你們父女倆明天放心去采購,我帶筱尋一起出門去尋找合適的店鋪,同時在我們飯店門口貼上招廚師的告示。”
“好?!?br />
事情說定,唐靈韻和唐爸爸繼續列明天需要采購的清單。
唐媽媽看了看時間,干脆直接寫了告示,趁著天黑又去了一趟靈韻餐館,把招廚師的告示貼了上去。
不然等明天,說不定又有食客盯著餐館。
她要是出現去貼告示,指不定又得被瘋狂的食客纏住。
那些食客的瘋