今天幾位舅舅都喝酒了，劉玉溪就沒有提鹵肉的事，等休息了一會，就帶著劉玉安回家了。

  小崽子今天吃了塊點心，晚上又吃了雞蛋羹，到家后劉玉溪給他擦洗好，陪他玩了一會，看他有點困了，就又給他喂了點牛奶，就哄他睡覺了。

  而劉玉溪則是把剩下的100兩銀票放到小匣子里存著，18兩銀子放到木箱里。下個禮拜去取飛刀的時候，得多帶點銀子，她準備去書店看看，再帶點藥材去藥店賣，這一周就不去深山打獵了，就采點藥材，再配點驅蟲藥，蒙汗藥，止血藥出來，這都是上山要用到的，多配點放空間存著。

  第二天一早，劉玉溪把劉玉安到外婆家后，就背著背簍上了山，進山后就換了一條路線，不再是縱向直接進深山，而是橫向探索，精神力開啟，一邊走，一邊采集著藥材進空間。

  只在山上待了半天，劉玉溪就下了山，回到家里，把空間里的藥材移出來，吃了飯后，就該炮制的炮制，該晾曬的晾曬。等家里的篩子，涼席都不夠用了才收手。

  去了外婆家，外婆正帶著幾個舅母在院子里做衣服呢，而大嫂在旁邊看著王信和劉玉安玩，婆媳幾個一邊干活一邊聊天，看到劉玉溪進了院子，她外婆就招呼她：“快過來，你說你這丫頭，買的全是這耐臟的料子，就算你在孝期，也不能全這幾個色啊？來看看你舅母給你做的衣服可合身？”

  她知道外婆只是念叨念叨，莊戶人家，不穿這幾個色穿什么顏色，條件好一點的人家，也只有在孩子年齡小的那幾年，還有女兒快出嫁的那兩年給做兩件鮮亮的衣服，平時干活穿的，還是這幾個顏色耐臟。

  也不辯駁，她過去就著大舅媽的手試了衣服大小，正好，這年頭的家庭主婦，那眼睛就和尺子一樣好使。謝了大舅媽，她就在旁邊打起了下手，原主基本的針線活都是會做的，不過因為她練武打獵，手是繡不了花的。

  忙到光線變暗，舅母們就收拾家伙什去廚房忙活晚飯了，她則和外婆帶著兩個小的去洗手洗臉，玩了一下午，可不得洗洗。等外公舅舅們牽著牛回來，一家人吃了晚飯在院子里聊天，她就和外公舅舅他們提了賣鹵菜的想法，她給他們鹵料方子，回頭把各種佐料都磨成粉，再用布袋裝起來，這樣別人也不容易探查秘方。

  農閑的時候，就可以在家鹵了，用牛車運到縣城賣，那鹵味他們自己也吃過，絕對不愁賣。做鹵味除了佐料的成本高點，豬下水的價格并不高，也就是清洗麻煩一些，至于耗費的人力，別說笑了，在莊戶人家看來，人力是最不值錢的東西。

  外公和舅舅商量了一下，這生意可以做，現在是六月份，冬小麥已經收完了，現在地里是套種的玉米和大豆，每天只要早晨和傍晚的時候去除草澆水就行，雖然天氣很熱，但是先少做一點，當天做第二天賣完也是可以的。到時候從利潤里拿出兩成，算是劉玉溪的配方分成，這還是劉玉溪堅持之下的分成，本來外公他們是準備五五分的。

  既然決定了，第二天一早，王大河就帶著劉玉溪去了縣城，買了佐料，又買了三幅豬下水，就回到劉玉溪家，外公家的灶平時要做飯，有個鍋一直占著，做飯就不夠用了，劉玉溪家就倆人，還基本就做頓早飯，而且劉玉溪家在山腳下離村里人也更遠一點。

  幾位舅母已經在等著了，接過豬下水就去清洗起來，這畢竟是要賣銀錢的，所以幾位舅母清洗的更加上心，劉玉溪就在家配鹵料包，她今天從縣城買了一個小磨盤，除了磨佐料還可以磨點其他東西。

  先把今天要用的佐料拿出來，用干凈煮過的白棉布包起來，口子扎上，今天先將就一下，后面就得縫小袋子裝了，等舅母們回來，因為劉玉溪已經鹵過一次，這一次又帶著三個舅母一起制作了一次，后面就讓三個舅母輪流來做了。

  快鹵好的時候又放了一些土豆片和煮好的雞蛋，有些人家還是舍不得花錢買葷菜的，買點素菜，也可以嘗嘗味，等過年過節家里來人的時候，誰家待客還不準備點好菜啊，這不都是客戶么。做生意就是講究一個細水長流。

  等都做好，就在鍋里鹵水里泡著，鹵味一定要泡的入味才好吃，又讓大舅母炸了一些辣椒油，如果有吃辣的客戶，就加點辣椒油，各種口味的客戶都得照顧到嘛！

  第二天，王大河就帶著劉玉溪趕著牛車去了縣城，牛車上放著三個木桶，里面放著鹵水和鹵菜，兩桶豬下水，一桶雞蛋和土豆片，劉玉溪專門單獨用一個木盆盛了一份，木桶和木盆上面都用干凈白布蒙著。

  木盆里是準備送給錢府管家的，到時候希望他吃過以后如果覺得好，就給錢老爺提一下，如果錢府能看的上就可以穩定供貨，其他的也是準備送到酒樓里的，鹵菜是下酒的美味，要是酒樓都有需求，那劉玉溪家就有了穩定長期的客源，這樣每天做多少東西心里就有數了，閑的時候多做點散賣，忙的話就只供應這幾家的貨源。

  二人把東西送到了錢府，又把幾個酒樓都走了一遍，留下一部分給他們東家試吃，其他的就拉到東街菜場，租了個臨時攤位，拿出提前準備好的打包油紙，又切了一些試吃的擺好，基本上試吃過了的人都或多或少買了點，午飯前，準備的這些鹵菜就售賣一空。

  中間劉玉溪看著攤位，王大河又到市場里買了十副豬下水，這是按部分酒樓預訂的量買的，這次兩家的鍋都得被占上了，回頭還得在劉玉溪家里多搭兩個灶臺，清洗豬下水也得雇個人來做，不然光靠家里人，怕是忙不過了，收了攤，二人帶著收錢的匣子還有一車豬下水就回了家。