我叫張之維，老北京泰和樓山東菜的學(xué)徒，二十歲，馬上出師了。我有兩個(gè)師傅，一個(gè)是姓王，是京派魯菜的繼承人，一個(gè)姓彭，是京派川菜的傳承人。我爹媽拋下我跟兩個(gè)龍鳳胎的弟弟妹妹去隱姓埋名搞科研去了，自己不得已去學(xué)廚師照顧弟弟妹妹。

  弟弟叫周之振，妹妹叫周之星，合起來(lái)就是振興的意思。弟弟妹妹隨父姓，張之維隨母姓。

  我還有一個(gè)指腹為婚的媳婦，名為柳禾，未來(lái)的老丈人是教育局的副局長(zhǎng)，丈母娘是區(qū)精神文明辦公室的主任。柳禾十九歲，小學(xué)老師，專(zhuān)門(mén)教數(shù)學(xué)的，跟閻埠貴在一個(gè)學(xué)校。

  另外張之維還有一幅山河設(shè)計(jì)圖和指點(diǎn)江山筆，沒(méi)有電視和電腦的年代，張之維