第194章 云上閣復興企劃(上)
霓華街,云上閣,戍時,又到了每天關門停業的時間
“慢走啊,”燕長安送走最后兩名顧客,轉身關門,嘆了口氣:“怎么感覺生意越來越不景氣了?”
“不用感覺。”江蘭青扶了扶眼鏡,翻著登記客人的小冊子,說:“今天只來了7名客人,若不是前3人字寫得大,怕是連一頁都占不滿。”
“那怎么成?今天收支已經冒紅字兒了。”燕長安趴到一張茶桌上,唉聲嘆氣:“要是讓仇老板知道堂堂云上閣還能入不敷出,那可就完了喲!”
幾秒沒等到江蘭青的回應,燕長安抬起頭,卻看到她心面色緊繃地盯著手中的小冊子看著,時不時還瞟上自己一眼,就像是...
“不應該吧...”燕長安咽了口唾沫,慢慢向后轉頭,果然看到了不知何時出現在后房門口的仇情
“仇...仇老板,晚好啊,天氣...哈哈,天氣不錯...”燕長安一下子尬笑著站了起來
“不是來罰你的。”仇情擺了擺袖子,又對像是要把冊子翻出花來的江蘭青說:“也不是罰你。”
兩人不約而同地松了口氣,神色放松了下來
“賬本,”仇情向燕長安伸出手,燕長安立刻從身上摸出了一本泛黃的書本,雙手奉上。仇情將賬本翻開,一頁頁掃視著
“熟客走了很多,”仇情把賬本放下,下了結論:“并且最近已經7天沒有來生人了,這樣下去,咱們遲早要關門大吉,”
“那怎么辦?”燕長安把賬本收好,謹慎地問。有仇情在場,他也不敢自作主張。
“是啊,該怎么辦?”仇情到一處座位上坐下,反問兩人:“你們覺得該怎么辦?”
“我看...云上閣服務內容太過單一,不如加一些沐足洗浴的業務。”江蘭青想了想,試探道,
“云上閣是茶樓,不是湯足場,”仇情瞇了瞇眼,否決。
有了江蘭青帶頭,燕長安膽子也大了些:“或許咱們可以到霓華街四處宣傳宣傳?多漲一些人氣?”
“整個01區,誰人不知云上閣?”仇情再次否決:“只不過不來罷了。云上閣為何入不敷出?二位何解?”
燕長安撐住額頭:“是我愚鈍,但我真的想不出別的法子了。”
“等一下,”江蘭青卻突發奇想:“眾人皆知云上閣老板,仇先生仙風道骨,但少見其人,若是能讓老板站到門口,出賣色相...”
江蘭青說著,聲音卻慢慢低了下來。仇情抬頭,面無表情地看著她,而她只感覺一股寒意從頭到腳灌了她一身
“好主意。”仇情端起茶杯抿了一口:“好就好在讓我想到了另一個好主意,或許可以把前臺搬到門外,一邊吹風,一邊‘出賣色相’。”
江蘭青幾乎將頭埋到了柜臺下面,不敢再言語,店里的氛圍一下子尷尬了起來。
正在三人無語相對,燕長安無比焦灼地尋找著轉移話題的話術時,門鈴便如同救星一般響起。
楊椿推門而入,看到前廳的三人時一愣,接著抬頭看到了掛在柜臺上的表,幡然醒悟:“呃...已經戍時了呀,看來我來的不是時候...那我就先告辭了!”
“且慢!”燕長安一道求生的呼喊將正欲離開的楊椿留住,
“燕掌柜...有何要事?”楊椿也開始尷尬,但面對燕長安和江蘭青渴求的目光,還是跨過門檻站好,
“楊小姐,您先請坐,”燕長安滿臉奉承地把不明所以的楊椿請到了一處茶座上,倒上了半溫不涼的茶
“燕掌柜這是?...”楊椿把茶杯捧住,眼神不自覺地瞟向角落座位上閉目養神的仇情,
“楊小姐,你不是在01區有開咖啡廳嗎?”燕長安坐到楊椿對面,拐彎抹角地說:“最近生意怎么樣?”
“還不錯吧...”楊椿回答——夏丘咖啡廳這幾天的收入勉強能跟上巢的地價,這還是她和黑網鍥而不舍地談價的成果:“有什么問題請直說吧,我會盡力回答的。”
“楊小姐果然爽快,”燕長安又是奉承,接著就將云上閣的處境與楊椿說了個大概:“您看...這云上閣客流慘淡,究竟是為何?”
“堂堂云上閣竟也...”楊椿驚訝地說,說到一半又住了嘴,畢竟江蘭青提醒意味過于明顯的猙獰臉色實在太顯眼了,
“我也不是這方面的專家。”楊椿有些為難,但還是努力想起了辦法:“那我先看看你們這里的菜單吧,”
“沒有菜單,”燕長安有些難堪地回答:“您來這么久沒注意過嗎?這里只營茶水生意,”
“哦~”楊椿若有所思地點了點頭,似乎發現了要點:“那各位有沒有想過,賣一些除了茶水之外的東西,比如...一些佐茶的糕點?”
“茶糕?”燕長安一下子被點醒,一拍手:“對呀!糕點的利潤總是比茶水要高的,還能打新招牌,招徠顧客!”
“另外還有一點,”楊椿的思維也跟著被打開了,捂住嘴,故作神秘地對燕長安說:“你猜猜,我店里賣得最好的飲料是什么?”
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
“咖啡呀,還能是什么?”燕長安理所當然地回答,
“錯!”楊椿突然一擺手:“不是咖啡,而是‘奶咖’。在咖啡里面加奶加糖,不僅成本被奶和糖沖淡,售價也能悄咪咪地漲不少!”
“什么?!成本低了,反而賣得更貴?!”燕長安一下子愣住,仇情也微微睜開了眼睛,