第44章 好吃到尖叫
“辣椒?”
“啊?學不了?”
凝霜和程馨很失落,又好奇抓起鮮艷的朝天椒看來看去,若不是程非阻止,都想嘗嘗看了,只有凝雪這妮子有些不信,還撅起小嘴懷疑道:“爵爺你骨骼驚奇?還天資萬里挑一?”
“你還要不要看我做飯了?”
程非沒好氣把她撥開,在地上數了數。
油四桶,耗油二十瓶,生抽十大瓶,幾種辣椒堆的像小山,其他鹽雞精味精等太多了沒數,每樣價值大約值后世幾百塊,還好廚房夠大,不然都堆不下。
“霜兒,你把管家喊來,把這些搬走,放到庫房里,以后有功者可賞,無事不得動…”
“雪兒,你把廚娘喊進來,讓她們一起學著做菜。”
“馨兒,你一會幫哥哥燒火,哥哥給你做好吃的。”
一一吩咐完,程非把廚娘已經切好的雞鴨魚羊等,再次進行改刀,這刀太頓,兩姐妹肯定切不爛,而廚娘切剁的都是超級大塊,做出來肯定不好吃。
沒多久,凝雪就把已經散開的廚娘找了過來,圍在邊上看程非剁雞,凝霜那邊,則是過去好一會,才帶著管家和幾個府兵過來,這會程非已經在切辣椒了,把他們看的一愣一愣的。
對于地上的東西,管家已經習以為常了,反正會魔術法的爵爺,總會變出些陌生又珍貴的東西。
可爵爺拿刀和切菜手法,看起來十分嫻熟,應該做過很多年的菜,莫非爵爺從小就做菜?
管家有些釋然了,畢竟爵爺是窮苦出身,會做飯,再正常不過了。
“每樣留下一份就可以,其他的全部搬到庫房,不準任何人動”
管家對府兵招呼道,自己卻沒離開,看樣子也想留下來看做菜。
“你們學好了,有不懂的就問”
等把辣椒和配菜什么切好,程非叮囑幾個廚娘一聲,開始起鍋燒油,放醬,蒜子,大料爆香,炒雞塊,加酒燜煮,加配菜,加一丟丟辣椒,繼續翻炒,放蒜末……
這是什么做法?
圍觀的管家廚娘?滿腦子都是問號。
做飯,不就是燒火放水煮加鹽就完了嗎?怎么這么麻煩?
“好香啊!爵爺,您做的菜太香了,又好看……”
“太香了,馨兒想吃……”
不久之后,整個廚房都是香味,廚娘管家眼睛都看直了,連燒火的程馨、兩姐妹,也圍到鍋邊不停贊道,不停吸溜口水。
程非瞥了眼震驚的眾人,微笑道:“馬上就可以吃了”
“這是精鹽,不能放太多,會咸,這是生抽……這是味精……記住,一盤菜只能放這么多,菜多則加量,這些東西吃多了不好”
每放一樣東西,程非都解說一遍,等小半鍋菜過出鍋后,用筷子夾了塊翅中給妹妹:“馨兒,嘗嘗看,小心燙”
小丫頭輕輕咬了下,無與倫比的美味讓她呆了呆,接著吹了吹直接用小手抓住,嘴里不停大叫:“哇……太好吃了,太香了……”
“爵爺……人家也要吃嘛……”
“雪兒也要吃……”
兩姐妹早就不停咽口水了,這下見到程馨吃相,也吵鬧著要吃。
“吃吧吃吧!小饞貓”
程非分別夾了兩雞翅放進她們嘴里。
“哇……太好吃了,人家從這吃過這么好的菜,宮里的也完全不能比”
一吃到,凝雪和程馨一樣,一雙大眼瞬間睜到最大,不顧燙嘴,拼命撕扯著雞翅。
凝霜同樣好吃到停不下來,看的幾個廚娘和管家,不停滾動喉嚨。
程非自然不會喂他們,只是遞過幾雙筷子笑道:“你們嘗嘗看,等下端一盤去祖母那,兩盤給丫鬟仆役那邊,剩下三盤端到會客廳”
“爵爺,奴婢來端,奴婢來端”
廚娘管家剛接過筷子準備夾菜,廚房門突然被推開。
只見門外早就圍了密密麻麻的人,連府兵們都來了許多人,全都在深吸著鼻子,露出陶醉之色。
“吵吵鬧鬧,成何體統?”
管家怒吼一聲,以迅雷不及掩耳之勢夾起一塊雞肉放進嘴里,廚娘也一樣。
這……嗯……太香了,太好吃了。
管家和廚娘們,一吃飯幾塊,整個人都懵了,然后瞇著眼,享受味蕾的沖擊,只是沒像三女一樣說出來而已,此時,他們都感覺,前半輩子吃的都是豬食。
“好了,張三,趙四,你們帶人端下去,不準偷吃,管家,你帶廚娘去庫房領一桶油,兩包鹽……按此方法,教給府兵們做,記得青菜不要炒太老。”
見此情景,程非知道今晚不得不讓這些人嘗嘗了,要是只給丫鬟仆役不給府兵,府兵們不僅會晚上睡不著,還會覺得自己不如丫鬟仆役重要,之后也就沒那么拼命。
“是,爵爺,你們跟我來,去另外的廚房指導他們做菜”
管家知道事情該怎么處理,應一聲帶著不舍的廚娘們離開了。
之后程非一直在做菜,每次都是六大盤,當然,每一樣都少不