第13章 副產(chǎn)品
>
他手指頭穿過拉環(huán),一掰一拉,蓋面被拉開來。
罐頭里面是棕黃的醬汁、大塊的鰻魚肉、還有作為配菜使用的水煮花生米。
拿起筷子夾起一大塊魚肉送入口中。
“不錯(cuò),果然沒有明顯土腥味,媽你嘗一下。”
江淼將罐頭遞給旁邊的老媽。
老媽夾了一塊嘗了嘗,也點(diǎn)了點(diǎn)頭:“味道有點(diǎn)像南汾那家大排檔。”
“老夫人,我們就是模仿那家大排檔的。”李新華笑著解釋起來。
江淼隨即吩咐道:“就按照這個(gè)配方生產(chǎn)吧!”
“董事長(zhǎng),一個(gè)罐頭定價(jià)要多少錢?”
“跟市場(chǎng)差不多就可以。”
“如果是這樣,那我建議批發(fā)價(jià)每罐12元,建議零售價(jià)15元。”
“可以。”江淼點(diǎn)了點(diǎn)頭。
其實(shí)他對(duì)于罐頭廠的生意并沒有太在意,畢竟罐頭注定是微利產(chǎn)業(yè)。
一個(gè)鰻魚罐頭的成本不小,其中魚肉成本3元、馬口鐵罐頭0.8元、包裝印刷0.5元、配料0.8元,這些成本加起來5.1元了。
然后就是人工、場(chǎng)地、設(shè)備折舊、水電氣費(fèi)、運(yùn)輸,加上稅收。
一個(gè)罐頭的利潤(rùn)1~2元左右。
7噸鰻魚肉,可以生產(chǎn)7萬罐鰻魚罐頭,就算是全部賣出去,利潤(rùn)也就7萬塊錢。
要不是鰻魚養(yǎng)殖場(chǎng)有源源不斷的淘汰雌鰻產(chǎn)生,這些淘汰雌鰻又不太好直接出售,他才懶得搞罐頭廠。
隨即江淼又想到一件事:“對(duì)了,李經(jīng)理,我讓采購直接采購一批,發(fā)給全體員工作為中秋禮品,每人一箱。”
“可以,反正試生產(chǎn)的三批就是外觀印刷有一些問題,剛好內(nèi)部消耗了。”李新華點(diǎn)了點(diǎn)頭。
當(dāng)天下午,罐頭廠就送了幾十箱鰻魚罐頭過來總部。
江淼在企業(yè)微信里面,發(fā)了一個(gè)通知,讓所有員工今天傍晚過來領(lǐng)中秋禮品。
一箱24罐的鰻魚罐頭,加上之前江淼在市區(qū)穗香糕點(diǎn)訂購的四拼月餅禮盒,和一個(gè)100塊錢的紅包,一起作為中秋禮品發(fā)給全體員工。
本章完