侵物種的威脅，近些年來的野外種群數(shù)量正在快速萎縮。

  而嶺南各地區(qū)域?qū)τ谕撂潦淖放鯚岫龋瑓s與日俱增。

  種種因素下，抬高了土塘虱的市場價格。

  海陸豐公司準備推出的高蛋白型埃及塘虱、脆彈型埃及塘虱、鮮甜型埃及塘虱，都是烹調(diào)類型的，也是為了增加埃及塘虱的經(jīng)濟附加值。

  絕大部分的有鱗魚，都有細骨刺，而其中淡水有鱗魚，更是普遍存在土腥味。

  埃及塘虱所在的鯰科，普遍都是大骨、還有明顯的蒜瓣肉。

  以前江淼在江城讀大學(xué)的時候，吃過好幾次水煮魚，都被那密密麻麻的小刺給弄得食欲大減，回來老家之后，他就對水煮魚、烤魚之類敬而遠之。

  其實這也是很多年輕人不喜歡吃魚的一個重要原因。

  那些含有細刺的淡水魚，不僅僅吃的時候要小心翼翼，還有被卡喉嚨的風險，吃個飯都不痛快，對于生活態(tài)度偏向于快節(jié)奏的年輕人而言，肯定不會喜歡吃這種魚。

  而沿海地區(qū)，那些少骨大骨類型的魚，普遍是海魚為主，比如鯧魚類、石斑魚類、馬鮫魚類，這些魚如果拿來做水煮魚，估計會被人笑死。

  畢竟這些海魚價格很高，而且主打就是淡口的菜肴，用來做水煮魚這種重口味菜肴，就失去了這些魚的價值了。

  江淼在研究出低成本去除埃及塘虱土腥味的技術(shù)之后，就在考慮進一步開拓這種魚的可利用范圍。

  而這三種衍生出來的定向養(yǎng)殖品種，就是為了清蒸魚、水煮魚等菜肴而準備的。

  “張經(jīng)理，如果這樣的話，我有點擔心客人會不會接受埃及魚。”李新華對此有些憂慮，顯然埃及塘虱的形象，已經(jīng)在嶺南老百姓心里面留下來一個思想鋼印。

  張信誠當然知道這個問題，不過他已經(jīng)有了解決方案：“我知道，公司已經(jīng)讓實體事業(yè)部在城區(qū)、海豐、陸豐等地買入樓房，準備開設(shè)8家餐廳，名字就叫江海食府，主打魚料理?！?br />
  “也就是說，我們先自己做，然后吸引市場跟風？”李新華沒有想到張信誠的解決方案會是這樣操作。

  張信誠非常自信：“沒有錯，只要味道可以，我們的特級埃及塘虱每公斤成本最多6塊錢，在成本上可以秒殺那些草魚鯉魚，如果雙方菜肴的市場價格差不多，那我們利潤就是普通酸菜魚、水煮魚、烤魚的好幾倍。”

  “而且其他餐廳反應(yīng)過來，也沒有用，如果要模仿我們，只能從我們公司這里進貨，普通土塘養(yǎng)殖的埃及魚那個土腥味，可以干崩他們口碑。”

  聽了這個解釋，李新華也思考了各種情況，發(fā)現(xiàn)還真如張信誠說得那樣。

  這就是技術(shù)帶來的優(yōu)勢。

  “就算這些魚短時間內(nèi)銷售不出去，我們還可以用來做魚丸或者做飼料，反正一切都在可控范圍之內(nèi)。”

  海陸豐公司逐漸壯大起來的產(chǎn)業(yè)鏈，還有強大的技術(shù)力量，就是張信誠如此自信的底氣。

  …

  第二天，中午。

  大琉球島。

  由于受到臺風逼近的影響，屏東縣已經(jīng)嚴陣以待。

  而屏東縣的安業(yè)水產(chǎn)公司自然也不例外。

  還是在水產(chǎn)養(yǎng)殖基地一旁的辦公樓五層。

  董事長辦公室內(nèi)。

  蔣安業(yè)看著筆記本電腦上的情況，臉上陷入了沉思之中。

  突然，辦公室門被敲響了。

  “進來?！?br />
  門打開，來人正是剛剛返回的謝曉偉，他笑著打招呼起來：“老大，幸不辱命?！?br />
  “大蟹，這一次你干得不錯，那個技術(shù)公司已經(jīng)驗證完畢了，我打算盡快安排量產(chǎn)，不過我們這邊的養(yǎng)殖場不好改造，而且也沒有太多成熟白鰻來育苗。”

  謝曉偉聽到這個問題，還沒有開口說話，蔣安業(yè)已經(jīng)安好了一切：

  “我已經(jīng)約好了西遠集團的社長在釜山見面，只要簽署好合同，我們就借用西遠集團在釜山附近的幾個大型鰻魚養(yǎng)殖場，開始大規(guī)模生產(chǎn)，臺風過后，我們一起坐飛機過去釜山?！?br />
  “沒問題。”謝曉偉點了點頭，突然他問道：“老板，你們已經(jīng)確認那個技術(shù)真的可以繁殖鰻魚苗？沒有其他問題嗎？”

  “沒有，那些實驗繁殖的鰻魚苗，已經(jīng)孵化出來一個多星期，目前還活得好好的。”蔣安業(yè)拋了一根煙過去。

  接過香煙，隨手掏出打火機點燃，然后美美地吸了一口，謝曉偉也松了一口氣：“呼….沒有問題就好?！?br />
  “辛苦你了，這幾天你回家陪陪家人，你的錢我已經(jīng)發(fā)到了你的賬戶之中?！?br />
  “多謝老大。”

  “這是你應(yīng)得的，我不會虧待任何一個功臣。”

  突然窗口的玻璃傳來嗡嗡的震動。

  兩人站在窗前，都看到了強勁的風，刮得外面的樹木瘋狂晃動，幾百米之外的海面上，浪潮也高了不少。

  蔣安業(yè)祈禱著：“媽祖保佑，這風還真大，希望臺風別在我們這里登陸吧！”

  “應(yīng)該沒有什么大問題，畢竟有山擋著。”謝曉偉安慰著。

  然而事與愿違。

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