侵物種的威脅，近些年來(lái)的野外種群數(shù)量正在快速萎縮。

  而嶺南各地區(qū)域?qū)τ谕撂潦淖放鯚岫龋瑓s與日俱增。

  種種因素下，抬高了土塘虱的市場(chǎng)價(jià)格。

  海陸豐公司準(zhǔn)備推出的高蛋白型埃及塘虱、脆彈型埃及塘虱、鮮甜型埃及塘虱，都是烹調(diào)類(lèi)型的，也是為了增加埃及塘虱的經(jīng)濟(jì)附加值。

  絕大部分的有鱗魚(yú)，都有細(xì)骨刺，而其中淡水有鱗魚(yú)，更是普遍存在土腥味。

  埃及塘虱所在的鯰科，普遍都是大骨、還有明顯的蒜瓣肉。

  以前江淼在江城讀大學(xué)的時(shí)候，吃過(guò)好幾次水煮魚(yú)，都被那密密麻麻的小刺給弄得食欲大減，回來(lái)老家之后，他就對(duì)水煮魚(yú)、烤魚(yú)之類(lèi)敬而遠(yuǎn)之。

  其實(shí)這也是很多年輕人不喜歡吃魚(yú)的一個(gè)重要原因。

  那些含有細(xì)刺的淡水魚(yú)，不僅僅吃的時(shí)候要小心翼翼，還有被卡喉嚨的風(fēng)險(xiǎn)，吃個(gè)飯都不痛快，對(duì)于生活態(tài)度偏向于快節(jié)奏的年輕人而言，肯定不會(huì)喜歡吃這種魚(yú)。

  而沿海地區(qū)，那些少骨大骨類(lèi)型的魚(yú)，普遍是海魚(yú)為主，比如鯧魚(yú)類(lèi)、石斑魚(yú)類(lèi)、馬鮫魚(yú)類(lèi)，這些魚(yú)如果拿來(lái)做水煮魚(yú)，估計(jì)會(huì)被人笑死。

  畢竟這些海魚(yú)價(jià)格很高，而且主打就是淡口的菜肴，用來(lái)做水煮魚(yú)這種重口味菜肴，就失去了這些魚(yú)的價(jià)值了。

  江淼在研究出低成本去除埃及塘虱土腥味的技術(shù)之后，就在考慮進(jìn)一步開(kāi)拓這種魚(yú)的可利用范圍。

  而這三種衍生出來(lái)的定向養(yǎng)殖品種，就是為了清蒸魚(yú)、水煮魚(yú)等菜肴而準(zhǔn)備的。

  “張經(jīng)理，如果這樣的話，我有點(diǎn)擔(dān)心客人會(huì)不會(huì)接受埃及魚(yú)。”李新華對(duì)此有些憂慮，顯然埃及塘虱的形象，已經(jīng)在嶺南老百姓心里面留下來(lái)一個(gè)思想鋼印。

  張信誠(chéng)當(dāng)然知道這個(gè)問(wèn)題，不過(guò)他已經(jīng)有了解決方案：“我知道，公司已經(jīng)讓實(shí)體事業(yè)部在城區(qū)、海豐、陸豐等地買(mǎi)入樓房，準(zhǔn)備開(kāi)設(shè)8家餐廳，名字就叫江海食府，主打魚(yú)料理。”

  “也就是說(shuō)，我們先自己做，然后吸引市場(chǎng)跟風(fēng)？”李新華沒(méi)有想到張信誠(chéng)的解決方案會(huì)是這樣操作。

  張信誠(chéng)非常自信：“沒(méi)有錯(cuò)，只要味道可以，我們的特級(jí)埃及塘虱每公斤成本最多6塊錢(qián)，在成本上可以秒殺那些草魚(yú)鯉魚(yú)，如果雙方菜肴的市場(chǎng)價(jià)格差不多，那我們利潤(rùn)就是普通酸菜魚(yú)、水煮魚(yú)、烤魚(yú)的好幾倍。”

  “而且其他餐廳反應(yīng)過(guò)來(lái)，也沒(méi)有用，如果要模仿我們，只能從我們公司這里進(jìn)貨，普通土塘養(yǎng)殖的埃及魚(yú)那個(gè)土腥味，可以干崩他們口碑。”

  聽(tīng)了這個(gè)解釋?zhuān)钚氯A也思考了各種情況，發(fā)現(xiàn)還真如張信誠(chéng)說(shuō)得那樣。

  這就是技術(shù)帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。

  “就算這些魚(yú)短時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售不出去，我們還可以用來(lái)做魚(yú)丸或者做飼料，反正一切都在可控范圍之內(nèi)。”

  海陸豐公司逐漸壯大起來(lái)的產(chǎn)業(yè)鏈，還有強(qiáng)大的技術(shù)力量，就是張信誠(chéng)如此自信的底氣。

  …

  第二天，中午。

  大琉球島。

  由于受到臺(tái)風(fēng)逼近的影響，屏東縣已經(jīng)嚴(yán)陣以待。

  而屏東縣的安業(yè)水產(chǎn)公司自然也不例外。

  還是在水產(chǎn)養(yǎng)殖基地一旁的辦公樓五層。

  董事長(zhǎng)辦公室內(nèi)。

  蔣安業(yè)看著筆記本電腦上的情況，臉上陷入了沉思之中。

  突然，辦公室門(mén)被敲響了。

  “進(jìn)來(lái)。”

  門(mén)打開(kāi)，來(lái)人正是剛剛返回的謝曉偉，他笑著打招呼起來(lái)：“老大，幸不辱命。”

  “大蟹，這一次你干得不錯(cuò)，那個(gè)技術(shù)公司已經(jīng)驗(yàn)證完畢了，我打算盡快安排量產(chǎn)，不過(guò)我們這邊的養(yǎng)殖場(chǎng)不好改造，而且也沒(méi)有太多成熟白鰻來(lái)育苗。”

  謝曉偉聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題，還沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)話，蔣安業(yè)已經(jīng)安好了一切：

  “我已經(jīng)約好了西遠(yuǎn)集團(tuán)的社長(zhǎng)在釜山見(jiàn)面，只要簽署好合同，我們就借用西遠(yuǎn)集團(tuán)在釜山附近的幾個(gè)大型鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)，臺(tái)風(fēng)過(guò)后，我們一起坐飛機(jī)過(guò)去釜山。”

  “沒(méi)問(wèn)題。”謝曉偉點(diǎn)了點(diǎn)頭，突然他問(wèn)道：“老板，你們已經(jīng)確認(rèn)那個(gè)技術(shù)真的可以繁殖鰻魚(yú)苗？沒(méi)有其他問(wèn)題嗎？”

  “沒(méi)有，那些實(shí)驗(yàn)繁殖的鰻魚(yú)苗，已經(jīng)孵化出來(lái)一個(gè)多星期，目前還活得好好的。”蔣安業(yè)拋了一根煙過(guò)去。

  接過(guò)香煙，隨手掏出打火機(jī)點(diǎn)燃，然后美美地吸了一口，謝曉偉也松了一口氣：“呼….沒(méi)有問(wèn)題就好。”

  “辛苦你了，這幾天你回家陪陪家人，你的錢(qián)我已經(jīng)發(fā)到了你的賬戶之中。”

  “多謝老大。”

  “這是你應(yīng)得的，我不會(huì)虧待任何一個(gè)功臣。”

  突然窗口的玻璃傳來(lái)嗡嗡的震動(dòng)。

  兩人站在窗前，都看到了強(qiáng)勁的風(fēng)，刮得外面的樹(shù)木瘋狂晃動(dòng)，幾百米之外的海面上，浪潮也高了不少。

  蔣安業(yè)祈禱著：“媽祖保佑，這風(fēng)還真大，希望臺(tái)風(fēng)別在我們這里登陸吧！”

  “應(yīng)該沒(méi)有什么大問(wèn)題，畢竟有山擋著。”謝曉偉安慰著。

  然而事與愿違。

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