第328章 龍鳳胎

  香港的餐飲行業，楊文東是不準備參與的，主要也是市場規模太小，不像超市，有機會就可以向外擴張。

  單純的糕點、中式餐飲，受限于太多因素，很難做成大型連鎖品牌，而如今最有經濟消費能力的歐美，又不喜歡這種口味，至于以后的內地，那離現在太遙遠了。

  改開雖然只有十幾年了，到時候可以成為長興集團的工業生產地，但想開發內地市場的經濟潛力，特別是服務業，至少要等到40年以后，現在考慮沒什么意義。

  而西方餐飲連鎖店，如肯德基、麥當勞、甚至漢堡王這些，因為食品標準化，就容易做成連鎖店。

  不過目前楊文東還沒考慮將資本投入海外太多，時機還不太對，自己的資本還沒有在香港完成足夠的布置，即使投資海外，也只會考慮少數黃金機遇，如沃爾瑪、早期的未來電子巨頭公司等等。

  三天后，時間來到了2月24號：

  這一天，楊文東來到辦公室，剛剛看了一會最近的報紙，鄭志杰、劉華宇便推著一個類似酒店的餐車，走了進來。

  人還未到，楊文東便聞到了一股香味，隨后放下報紙，笑問道：“你們是給我帶了中飯來了？”

  鄭志杰笑說道：“是的，楊生，這幾天我與老柳走了多個知名熟菜店，然后挑選了下，找了幾家不錯的，每一家來了幾樣，也請您嘗嘗。”

  “好，去那邊小休息室?！睏钗臇|笑了笑說道。

  雖然是辦公的地方，不過楊文東也經常在這里吃飯的，有的時候開會錯過午餐，所以樓里就有一個專門可以吃飯的房間。

  當然，一般也就是正常的午飯，油煙比較多的火鍋還是不行的，他雖然不是很在意這些東西，但也不能讓自己辦公的地方一股味道。

  幾人來到了休息室，劉華宇很快打開窗戶與上方的抽氣開關，這個設計當初是為了排煙的，只是老板不抽煙，誰也不敢在這里抽，反而沒用了，但還是要有的。

  鄭志杰則是將很多烤鴨、烤鵝、叉燒、乳豬的部分、豬扒等等美食逐個的拿了上來。

  “看起了不錯。”楊文東也是胃口大開。

  鄭志杰說道：“楊生，您可以品嘗一下?！?br />
  “行?！睏钗臇|也拿起筷子，逐個的品嘗起來.

  每樣都嘗了一些后，楊文東說道：“我感覺都還不錯，可能也是我不是專業的試吃員了，分不出多好多差?！?br />
  “我們正常人的確難區分?！编嵵窘苄φf道：“這些本身，也是我們選擇出來的，所以也難確定選哪些入駐家樂福了?！?br />
  楊文東想了想說道：“那就跟屈臣氏一樣，在家樂福找客戶隨機測試一下就行了，既然本身就是百年老店，那估計都不會差的。

  另外，要先談談能不能投資，有這個先決條件，才能談下一步，不然我們容易給別人做嫁衣了?！?br />
  “好的。”劉華宇答應說道：“我已經大概試探了下，除了兩家傳承三代的家族門店，其他幾家還是愿意考慮的，畢竟我們能夠提供優質的商業位置，只要想賺錢的，就沒幾個會拒絕?！?br />
  雖然家樂福也會收費，但也不可能讓合作商不賺錢，這么多家大超市，每一家賺一點點，加起來也是很驚人的。

  對于一般的小商人來說，這可以說是天上掉下來的餡餅了，如果不是因為家樂福迫切需要優化自己的服務，正常情況下，這種機會可都是要自己擠破頭才可能有的。

  “行。”楊文東看了一眼各種熟菜，又問道：“沒有烤雞或者香腸嗎？”

  劉華宇回答道：“楊生，香港的熟菜店，雞類一般都是白切雞或者豉油雞，很少有烤的，歐美那邊才喜歡吃烤雞；

  至于香腸，也非常少，這些都是西方口味比較多?！?br />
  “嗯，不一定非要是烤雞，一切看客戶的口味?！睏钗臇|頓了頓，說道：“我還有一個想法，之前我們將雞蛋的價格，壓到了香港最低，所以我想的是，除了雞蛋，我還想在熟食中，也搞一種類似的策略?！?br />
  一家超市，想吸引人，是不能只靠幾樣廉價商品的，因為不是每個人都喜歡某幾樣東西，比如雞蛋，再常用也只有少部分人會買，大米也是一樣。

  所以想要吸引更多顧客，就得再在食品這一塊下功夫，前世很多超市最喜歡做的廉價烤雞及香腸，就是合適的對象。

  劉華宇也明白了過來，道：“楊生，我明白您的意思了，那這樣的話，我們得和雞蛋一樣，大規模壓縮養雞的成本了，但是香腸的原材料是豬肉，這個在香港可不好操作。”

  在香港，養雞養豬的都有，但養雞的有成小規模的，養豬的可就少了，香港大部分豬肉，都是從內地或者東南亞進口的。

  楊文東搖頭說道：“現有的香港養雞模式，估計也供不上我計劃的需求，我的目標，是讓香港很多人都能輕松買的起我們的烤雞或者其他雞類食物；

  實在不行，你就自己投資，找專業人管理，然后在新界地方買地，再招聘一些內地過來的人，他們之中應該有懂養殖的，看看能不能做的起來。”

  去年，香港可是多了不少內地來的人，這些人在很多領域都有著各方面的能力，養殖作為農業國的基礎，會的人應該有一些。

  自己招聘，也能幫助一下這些人，還能利用他們的能力反哺自己。

  “好的，我去找人研究一下。”劉華宇回答說道。

  鄭志杰也道：“新界那邊的地，越靠北越不值錢，很多地方只要你來投資，基本上就是半賣半送了。”