第799章 天有不測(cè)風(fēng)云
第799章 天有不測(cè)風(fēng)云
屋里燉的雞湯鴨湯香味格外的濃郁,門口玩耍的孩子們,鼻子都嗅個(gè)不停。
林秀清也沒有小氣,今天不止燉了雞,還燉了鴨,她拿了兩個(gè)大海碗,一碗裝雞湯,一碗裝鴨湯,讓葉耀東給隔壁送去,讓他們自己選擇要吃雞還是要吃鴨。
里頭還有好幾塊肉,想要吃個(gè)夠是不可能的,但是嘗個(gè)味還是可以的。
幾個(gè)孩子知道還有他們的份后,都?xì)g呼了。
葉大嫂葉二嫂也都笑容滿面的接過,三兄弟住在一塊,有來有往,互幫互助,關(guān)系才能和諧。
不過,基本上只要妯娌關(guān)系和諧,兄弟關(guān)系就不會(huì)太差勁,尤其是葉大哥葉二哥都是老實(shí)人。
葉耀東給隔壁送完后,又將空碗拿回來給林秀清再裝兩碗,然后又往老宅送去。
葉母回來到處搜羅了一堆的小魚,吃完飯才回老宅忙活。
他到的時(shí)候,他老爹老娘剛把新鮮鯷魚的頭和內(nèi)臟取出,正在抹鹽巴。
“你們先趁熱吃吧,晚一點(diǎn)再做。”
“沒事,干干完,抹上鹽巴放著就好了。”
葉耀東知道步驟,就是干不來,做這個(gè)需要經(jīng)驗(yàn)老道的人,鹽巴用量也講究,不然光知道步驟也不一定能做出來。
這個(gè)抹上鹽靜置24小時(shí)后,再轉(zhuǎn)移到橡木桶中,交錯(cuò)地再鋪上鹽,再用重物壓住,隨時(shí)間過去再慢慢減輕重量。
過程中鯷魚產(chǎn)生的汁液會(huì)浮到表層,再把汁液搜集到大缸中,置于陽(yáng)光下日曬四五個(gè)月。
光是這樣還沒完,到了十月底、十一月初的時(shí)候,所有汁液都要再重新倒入裝有鯷魚的木桶中,從桶子底部讓汁液慢慢地滴出來。
最后再用紗布過濾,到了明年初的時(shí)候就能享用了,這是制作最快的方法。
“都抹上鹽巴就可以了吧?我來吧。”
附近乘涼的鄰居原本就在那里好奇的看著,見他提了兩個(gè)籃子過來,鼻尖也聞到了雞湯的味道,忍不住多嗅了兩下。
“阿東這是送雞湯來了?”
“好像還有鴨湯?聞到草藥味了!”
葉母笑著道:“是啊,他爹最近累壞了,今天又起不來出海,腰酸背痛的,白天還去掛葡萄糖。他知道后,晚上一回來就叫阿清燉雞燉鴨,這會(huì)兒應(yīng)該是剛燉好,所以才送過來。”
哎喲喂,好難得,竟然見他娘明目張膽的夸他了~
太陽(yáng)還真的打西邊出來了~
哪一回不是她半埋怨半嘮叨的引誘別人主動(dòng)夸獎(jiǎng),今天簡(jiǎn)直破天荒第一回啊,裝都不裝了……
“挺孝順的了,你們兩個(gè)老了,以后有福了。”
“現(xiàn)在就有大福氣了,聽說整一個(gè)汛期,阿東都掙了好幾千。”
“大家都掙不少,今年天氣一直都好,大家都掙的比往年好,咱們靠天吃飯的都在賭運(yùn)氣。”葉父也笑瞇瞇的道。
“阿東你那烏賊鲞賣多少錢啊,肯定比新鮮的貴,伱可是有三條船的,應(yīng)該有掙八九千上萬(wàn)了吧?”
“啊!上萬(wàn)!!那不妥妥的一個(gè)萬(wàn)元戶啊?不能吧?”一個(gè)婦女驚呼出聲。
“怎么不能啊?他可是有三條船的,掙錢是人家的好幾倍速度,而且曬干的肯定比新鮮的貴,今年天氣又好……”
猜少了大嬸!
葉耀東面無(wú)表情的道:“沒掙那么多,我家里都還堆了一屋子,門口都還晾著一大片,這些都是沒賣出去的,好幾千斤在那里,這烏賊鲞又那么貴,掙的錢都囤貨了,滿屋子都是,算起來啥錢也沒掙到好嗎?”
“把所有的貨賣了才能叫掙錢,才叫掙到手,沒掙到手的都不算,我這半個(gè)月掙的都?jí)涸谀抢锪耍€沒你們直接新鮮的好,賣了立馬錢就入兜,馬上就看到。”
“那倒也是哦……”
“是啊,是啊,看那邊小作坊跟門口還是曬了一大片在那里,這要是賣兩三塊的話,兩三千斤那確實(shí)不得了啊。”
“哎喲喂,那還是新鮮的直接賣出去劃算,不用擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),也不用擔(dān)心賣不出去,不能搞,不能搞……”
“那你那些要是沒賣出,不得虧錢啊,白干了啊?”
葉耀東點(diǎn)點(diǎn)頭,“可不是嗎,賣出去了才能叫掙錢。”
這下子一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)親們也嫉妒不起來了,反而身上有了一點(diǎn)慶幸感,優(yōu)越感。
這錢都沒有掙到手,都沒有看到,都變成貨了,那掙什么錢,還掙個(gè)屁啊?
到頭來三條船忙活半個(gè)月,大家小船都還掙了幾百上千塊,結(jié)果他卻沒有掙到錢,都變成貨了。
有的人倒是關(guān)心道:“那你得趕緊想辦法將貨都賣出去變成錢啊,不然這要是囤久了被老鼠啃了,或者下雨泡水了,那不完蛋了?”
“是啊,是啊,下次可別曬那么多了,這種貴的東西要是賣不出去,咱們哭都沒地方哭,你還是趕緊想辦法賣掉。”
也不知道說的真心還是假意,不過聽著還算順耳。
“沒關(guān)系,拿到市里的店鋪慢慢賣,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)也沒事,反正干的東西也能放得住,賣到明年也不打緊。”
“那時(shí)間就長(zhǎng)了,要是急用錢的話怎么辦