第91章 刀削面
君臣幾人一直商量到傍晚才結束,朱祁鎮站起身,對著門外道:“侯寶,這大同有什么特色小吃沒?”
侯寶撓撓頭想了想道:“奴婢聽說大同的百姓都喜歡吃一種叫做刀削面的飯食,入口外滑內筋,越嚼越香,面條寬而厚實,口感有嚼勁?;薁?,要不奴婢讓廚子給您做一碗嘗嘗?”
朱祁鎮聽后食欲大動,后世的自己也喜歡面食,每天不吃就覺得渾身沒勁。隨即看看于謙張輔說道:“要吃正宗的刀削面,還得是去街面上找個攤子吃才有滋味,這樣再叫上楊老三和其他幾個師長一起去,咱們換上便裝,順便也了解了解大同的風土人情,你們看如何?”
“皇爺,外面小攤子不干凈,奴婢還是…”侯寶的潔癖又犯了。
朱祁鎮瞪了他一眼,侯寶趕緊閉嘴,退了出去安排去了。
大同不比京師,這里民風彪悍,漢胡雜居,皇帝要微服私訪吃特色小吃,安全是第一位的,徐恭一聽頭立刻大了,馬上吩咐手下的番子們趕緊換上便裝出門警戒去了。
“老侯,你怎么也不攔著點?”徐恭一臉擔憂的說道。
“皇爺想微服私訪,咱家怎么攔的住,皇爺眼一瞪,我腿肚子就抽抽。要不你去勸勸?”侯寶擦了擦額頭的汗說道。
“我不敢去,我安排路線去了?!毙旃@了口氣,走了。
侯寶剛回身,就看見一身便裝楊老三湯杰他們走了進來。
“見過幾位將軍。”侯寶笑容滿面的行禮道。
除了楊老三,其他幾個師長對皇帝身邊這個大太監多多少少還是有些忌憚的,趕緊回禮。
楊老三則是一臉壞笑的瞄著侯寶,“侯大總管,今兒又要讓你破費了?!?br />
當著這么多人地面,侯寶也不敢和楊老三拌嘴,尷尬的笑道:“哪里哪里…”
正在這時朱祁鎮帶著張輔于謙走了出來,看人到齊了,大手一揮:“你們有口福了,今晚朕請客!”
“胡濙呢?”朱祁鎮走到門口,回頭問道。
“奴婢已經派人通知了,胡大人應該快到了。”侯寶趕緊回道。
“你在這等著,一會胡濙到了,你和他一起趕上來?!?br />
“是!”侯寶暗暗松了口氣,心道只要不和楊老三那個粗呸一起就行,和他一起,自己的荷包肯定保不住。
朱祁鎮沒坐錦衣衛給他準備的馬車,而是選擇步行,一行十幾人浩浩蕩蕩的出了總兵府后門,拐過兩條巷子,走到了大街上。
因為大同是軍鎮,又臨近傍晚宵禁,大街上人流稀疏,街邊的酒肆店鋪大多數也是準備關門打烊。
大同城不大,方圓不過七八里,一行人沿著主街走了一會終于看見一個路邊攤。
一個約莫二十來歲的婦人帶著一個半大小子在準備收攤。
不大的鐵鍋里還咕咕冒著熱氣,婦人見十幾個大漢簇擁著一個面白如玉的少年走了過來,用沾滿面粉的手抹了一下額頭汗水,又在圍裙上擦了擦手,熱情的招呼道:“客官,快請坐?!?br />
說著,麻利的拿起抹布擦了擦桌子上的湯水,又擦了擦凳子。這一幕看的侯寶嘴臉直抽抽,剛想勸,卻見自家皇爺已經大咧咧的坐了下去。
“這位小少爺,您想吃點啥?”婦人笑著問道。
“都有什么好吃的?”朱祁鎮笑著反問。
“呦,一看您就是大戶人家的少爺,不經常在外面吃飯,奴這小攤子只有面條和刀削面,不過勝在面條筋道,刀削面寬厚有嚼勁,量大管飽?!眿D人潑辣的介紹道。
“那就給我來一碗刀削面吧,他們也是一樣?!敝炱铈傉f道。
旁邊那虎頭虎腦的半大小子數了數道:“娘,一共十二個人。”
婦人寵溺的摸了摸孩子的頭,又笑著問道:“您是加肉還是清湯?”
“全都加肉,不加肉不好吃?!?br />
“好嘞,您幾位先坐著,面馬上就好?!眿D人麻利的開始揉面,一邊揉面,一邊在案板上撒幾滴油,不一會一個亮晶晶,彈性十足的面團就揉好了。
婦人掀開鍋蓋,左手托起面團,右手拿著一個薄如蟬翼的鐵片,開始削面,一條條長短厚薄均勻的刀削面就飛入了沸水中上下翻滾。
于謙看的嘖嘖稱奇,不禁站起身走到鍋邊仔細看著婦人削面,沸騰的湯鍋帶起淼淼蒸汽,那婦人本來長的就不錯,加上身段勻稱,讓蒸汽這么一映襯,面如桃花,煞是好看,于謙一時看的有些失神。
婦人被于謙直勾勾的盯著,有些不自在,手上動作一滯,面色更艷,尷尬的對于謙說道:“客官別急,面馬上就好?!?br />
一旁剛趕過來胡濙湊過來低聲道:“于老弟,好看嗎?”
“好看。”于謙下意識的回了一句,馬上反應過來,老臉一紅,瞪了胡濙一眼,尷尬的咳嗽一聲,低著頭坐了回去。
朱祁鎮正和張輔說話,看于謙臉色不對,好奇的問道:“你怎么了?”
“沒…沒怎么…”
胡濙湊過來將剛才的事說了一遍,朱祁鎮頓時瞪大眼睛像看怪物一樣看了看于謙,又回頭看了看那婦人,一臉玩味的壞笑道:“喜歡就上啊,平??茨阋膊皇且粋€扭捏的人,怎么遇到這事就慫了?”
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“陛…少爺您別打趣我了,我已有家事了?!庇谥t臉紅的像個猴屁股,不好