第476章 WPG0475：新的方案，總是迷路，相煎何太急？

  如果沒有觸發(fā)隨機(jī)事件的情況下，安無恙肯定會(huì)選擇多一事不如少一事。

  畢竟有些時(shí)候，一動(dòng)不如一靜！

  但有隨機(jī)事件的情況下，安無恙還是愿意多花一點(diǎn)心思考慮如何處理樓頂天臺(tái)燒烤的事情。

  “其實(shí)改造樓頂天臺(tái)燒烤也不是不可以搞。”安無恙說明。

  莊曉夢立刻看向安無恙，她略帶希冀的詢問，“那應(yīng)該怎么搞呢？”

  安無恙認(rèn)真回答，“我們之前已經(jīng)分析了樓頂天臺(tái)燒烤的問題，那就是客流量太少，從而無法支撐盈利空間。”

  “所以我們首先需要擴(kuò)大客流量的來源。”安無恙說出解決方案。

  莊曉夢遲疑的詢問，“可擴(kuò)大客流量，那有可能會(huì)影響到五樓客人的居住體驗(yàn)。”

  “這就需要修改樓頂天臺(tái)燒烤的方案。”安無恙說明。

  “目前樓頂天臺(tái)燒烤只有八個(gè)燒烤位，這明顯不符合使用場景。”安無恙補(bǔ)充。

  雖然五樓的房間只有八個(gè)，但大多數(shù)情況下入住的客人都是情侶，如此情況下，只布置八個(gè)燒烤位確實(shí)不太合適。

  “你之前提議的集中燒烤區(qū)很合理，將制作燒烤這種專業(yè)的事情交給專業(yè)的師傅處理才合適。”安無恙再次夸了一下莊曉夢之前的提議。

  “基于集中燒烤區(qū)的方案，再疊加大多數(shù)顧客都是兩個(gè)人入住的情況，我們可以在樓頂天臺(tái)設(shè)置更多的位置。”安無恙說明。

  “至于噪音影響五樓住客的問題，我們可以在樓頂天臺(tái)額外鋪裝隔音層與架空層，以及鋪設(shè)柔性木地板，從而盡可能的降低噪聲的問題。”安無恙追加。

  “另外，我們不僅做樓頂天臺(tái)燒烤，我們還做酒水吧，從而擴(kuò)大受眾群體。”安無恙補(bǔ)充。

  “在前期經(jīng)營的時(shí)候，我們可以看看住客的接受程度，以及消費(fèi)比例。”安無恙繼續(xù)說著。

  “如果樓頂天臺(tái)燒烤與民宿實(shí)現(xiàn)了相輔相成的共同促進(jìn)作用，那自然是最好的結(jié)果。”安無恙提出了最好的情況。

  “但若樓頂天臺(tái)燒烤的經(jīng)營情況未達(dá)預(yù)期，我們也可以嘗試對外開放營業(yè)，比如說沒有入住我們民宿的也可以前往樓頂天臺(tái)燒烤消費(fèi)。”安無恙補(bǔ)充。

  “雖然對外營業(yè)可能會(huì)造成一定經(jīng)營上的壓力，以及管理上的繁瑣，但它或許還可以給我們的民宿引流。”安無恙追加。

  “想想一下，夜晚的微風(fēng)中，坐在樓頂天臺(tái)上，無論是抬頭仰望星空，還是眺望遠(yuǎn)處的燈火，亦或者聆聽近處的河流，再大口吃肉，又喝一杯小麥果汁，這是多么愜意的事情？”安無恙描述著一種愜意的情況。

  莊曉夢沉浸其中，她感嘆的回應(yīng)，“那種感覺想起來確實(shí)很不錯(cuò)！”

  “那我們就如此做！”安無恙確定的說著。

  莊曉夢遲疑，“這個(gè).我們還沒有做預(yù)算，以及分析盈利情況吧？”

  安無恙笑著回答，“新方案的盈利情況很難分析。”

  “嗯？”莊曉夢疑惑。

  這是因?yàn)樾路桨刚也坏矫黠@的缺點(diǎn)，并且也無法估算可能的客流量。

  主要是莊曉夢的方案局限性太大，所以才能輕松的推算出來盈利情況。

  但安無恙提出來的性方案則不一樣，客流量不再局限于五樓的住客，第一步就是將整個(gè)民宿的住客囊括進(jìn)來。

  依舊以九月份為例子，按照莊曉夢的計(jì)劃，那所有客流量就只有145桌；但新計(jì)劃的所有客流量就是631桌，相當(dāng)于四倍不止。

  另外第一步經(jīng)營方案，僅僅只是測試用，從而測試只依靠民宿的入住顧客是否能讓樓頂天臺(tái)燒烤實(shí)現(xiàn)盈利。

  一旦經(jīng)過了測試，便可以進(jìn)行對應(yīng)的調(diào)整，比如說對外開放，允許外部的客源進(jìn)入。

  如果說莊曉夢的計(jì)劃是將樓頂天臺(tái)燒烤當(dāng)做民宿的附庸之一，那安無恙的方案，則是將樓頂天臺(tái)燒烤打造成一個(gè)獨(dú)立運(yùn)營的商業(yè)體，從而和民宿相輔相成。

  至于究竟是哪一種潛力更大.

  這一個(gè)還真不好說！

  但有一點(diǎn)是肯定的，那就是莊曉夢提出來的經(jīng)營建議肯定會(huì)虧損。

  安無恙的方案則有盈利的可能性與想象空間。

  安無恙為莊曉夢完整分析，但在描述方面進(jìn)行了一些美化，從而讓莊曉夢更容易接受。

  “至于成本預(yù)算的問題，專業(yè)的事情交給專業(yè)的人員去處理。”安無恙追加的說明。

  說到這里，安無恙補(bǔ)充，“這一次樓頂天臺(tái)燒烤的相關(guān)成本，我這邊承擔(dān)所有的資金，但你需要親自監(jiān)督情況。”

  “比如說你需要經(jīng)常過來看看施工進(jìn)度，還有判斷施工效果與設(shè)計(jì)效果的差別等等。”安無恙補(bǔ)充的說明。

  莊曉夢知道這是安無恙在額外照顧她，所以她也沒有拒絕安無恙的好意。

  “謝謝安總！”莊曉夢感謝的說著。

  兩人又圍繞著古堰心居民宿的樓頂天臺(tái)燒烤聊了一會(huì)，從而查漏補(bǔ)缺。

  比如說增設(shè)專職服務(wù)人員的數(shù)量，對應(yīng)服務(wù)人員的工資，是否交納五險(xiǎn)一金等等。

  其中安無恙只提出了一點(diǎn)關(guān)鍵建議，那就是為所