話說那天盧縣令吃了廚娘熱過的煎豆腐,只感覺沒有一開始的香但還是非常美味的,那紅紅的佐料連他都沒見過,卻意外的香,還是那種神奇的感覺,痛癢痛癢的,就是控制不住地想吃……接下來三天,每天盧縣令都會帶人去光顧林暖家的攤位,當(dāng)然還有好些老顧客也是就像方騁也基本都來,還會打包一些帶回家給家人嘗嘗!所以有這些活招牌在,這生意自然好的很……
為此林暖既高興又無奈,高興的是她的豆腐賣的真的是太火了,無奈的是感覺沒有打包工具真的非常不方便啊!沒有塑料袋,總不能一人一只陶碗吧,那都珠櫝不分了,一份一個(gè)竹碗也不合適,那得多少竹碗??!現(xiàn)在的紙是真的貴,油紙那就更別想了,不過如果以后賣生豆腐倒是可以墊箬竹葉啊、蓮葉啊,反正沒毒的葉子應(yīng)該都可以。
第一天準(zhǔn)備的量賣的這么快,后面兩天一天加三板豆腐還是不夠賣,豆?jié){的銷量那是更不用說,基本還沒煮開就已經(jīng)排著隊(duì)伍了,這個(gè)時(shí)代牛乳還是奢侈品,果汁更是皇室或世家貴族才能享受,而豆?jié){就是底層老百姓真切地感受到相對廉價(jià)又美味的飲品,大冷天的一碗熱豆?jié){下肚都能提神正氣!
……
大集熱熱鬧鬧地辦了三天,三天的大集讓廣豐縣充滿生氣,也讓災(zāi)后的老百姓露出了久違的笑容。
林暖一家子人更是收獲頗豐,天氣是冷了點(diǎn),可是心熱啊!
林暖第一天豆腐收入算上盧縣令給予的一錢銀子,足足賺了二兩一銀,后面兩天分別收入三兩和三兩五錢,所以就這三天的大集林暖一家人收入八兩六錢。這次林暖大方的很,大伯、三叔和四叔家各分予八錢(最近銅板對銀子是1100:1),當(dāng)然三天大集參加工作的四嬸、林福、林花各再得工錢一百文!
熱鬧過后,林暖也不想平淡,貓冬就是浪費(fèi)生命,畢竟死后必會長眠,額……這句話對她不合適!
從大集回來的這天晚上,林暖拉著老父親商量“爹,我們建一個(gè)豆腐坊吧,我算了一下,一斤豆子三文,能做豆腐四五斤,再磨一遍又能出豆?jié){五斤左右,五斤豆?jié){能做二十碗,一碗兩文就是四十文,當(dāng)然柴火和糖還有人工另算,能賺個(gè)二十文;豆腐、豆腐干甚至油豆泡的利潤也很高,這三天我們在縣里賣豆腐制品,好些人應(yīng)該也知道該如何做幾道菜品,生意應(yīng)該不會差,沒有大集我們可以去小集或者鎮(zhèn)里賣!穩(wěn)賺不賠啊!”
林二虎瞅了閨女一眼,閨女啥都好,就是感覺藏不住錢,有點(diǎn)點(diǎn)錢就想往外面用。“暖兒啊,爹也覺得你說的很有道理,就是這建豆腐坊要地基和銀子吧,銀子倒好說,那房子建哪呢?”
“額,這倒是,我想想!”林暖說。
林暖本來的想法是在村里建一個(gè)作坊作為林氏族人的一個(gè)產(chǎn)業(yè),但這個(gè)想法仔細(xì)想想有點(diǎn)不太合理且過于感性了,五井村離上元鎮(zhèn)要走一個(gè)多時(shí)辰,離縣里更是接近兩個(gè)時(shí)辰了,總體道路是很不方便。這次他們整支隊(duì)伍這么多人才能帶如此多的重物,如果是一人售賣的話可帶不了這么些。如果銷售不了,那做出來又有何意義?
其實(shí)上次盧縣令也說南方早有這種食物,那為何北方遲遲沒有,一則可能是方子瞞得好,二則也是路途過于遙遠(yuǎn),豆腐這種食物保質(zhì)期過于短暫了!要說保質(zhì)期長還得是腐乳或者臭豆腐,可惜她只會吃不會做啊。
再說去鎮(zhèn)上或縣里買房子或者租房子,別說買房就是租房都成問題,鎮(zhèn)上還行,縣里那真真要不起啊……
林暖也不知道該怎么整,心里想著明天跑鎮(zhèn)上先去打聽打聽吧,其實(shí)也不需要很好的房子,場地大一些就行,甚至偏一些最好。豆產(chǎn)業(yè)里豆?jié){最不保值,因?yàn)椴僮骱唵?,豆?jié){是二輪豆渣磨出來的會稀薄一些,而豆腐類相對會好一些,點(diǎn)鹵這個(gè)事情吧,保密做的好還是能做好些年的,甚至手法也很關(guān)鍵!就像林暖這幾次豆腐里總有一兩板做的老了……
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