第332章 李市長來電
蘇陽那精湛的刀工完美的詮釋了快準(zhǔn)狠,隨著每一刀落下,都會在砧板上響起“噠噠”聲響。
羅江曾經(jīng)也在網(wǎng)上刷視頻時,看過龍國的大廚制作文思豆腐,食品上的那些大廚在保持“好”的前提下,已經(jīng)切得飛快。
可直到看見了蘇陽親自切豆腐時,羅江竟是深刻的感受到了何為“恐怖”。
——“太嚇人了…把這叫做神之手也不為過吧。”
就在一旁的陳曦雯也瞬間被切豆腐的聲響吸引。
菜刀每每落下的頻率給她一種熟悉的感覺,就仿似筋膜槍一般。
以至于,當(dāng)她剛抬起頭看時,蘇陽就已經(jīng)將那一塊豆腐切完。
隨著再次“咔”的聲響,菜刀已是被蘇陽插在了砧板上。
“達(dá)到這種標(biāo)準(zhǔn)就行,不要求你有多快,但豆腐絲的粗細(xì)得以我為標(biāo)準(zhǔn)。”
羅江木訥的看著砧板上的豆腐絲。
那一根根雪白的細(xì)線,說是可以拿來穿過繡花針都不為過。
——“攤神…這真有點超綱了啊。”
羅江內(nèi)心當(dāng)即打起了退堂鼓,可他深知不能表露出來。
“攤神,我要不要把豆腐放在水里切……”
像這般粗細(xì)的豆腐線,羅江真擔(dān)心抬刀時的摩擦,都會導(dǎo)致斷裂。
“沒必要,你像我一樣往菜刀還有豆腐上上抹些水起到潤滑作用就行。”
比賽時的擺盤也顯得非常重要,雖然美食歸根結(jié)底最重要的還是味道本身,但好的擺盤確實能夠成為加分項,哪怕加的很少。
若是羅江真能把豆腐按照自己的標(biāo)準(zhǔn)切成絲,哪怕速度慢些,之后擺盤所需雕刻的小裝飾也絕對不成問題。
羅江深吸了一口氣,開始給豆腐還有菜刀抹水。
李敏娜在一旁看著,內(nèi)心那是懊惱至極。
蘇陽先前切豆腐的場面要是拍下來的話,絕對能在網(wǎng)上爆火。
那刀工簡直可以用匪夷所思來形容。
正在這時,蘇陽的手機(jī)忽然瘋狂震動了起來。
——“李市長?”
先前李市長問蘇陽要聯(lián)系方式時,蘇陽就猜測到李市長大概是想要找自己聊些什么。
但這一兩天過去,李市長也還沒有聯(lián)系蘇陽,導(dǎo)致蘇陽都險些忘記了李市長的存在。
“喂,李市長。”蘇陽接通了電話。
對方很快回應(yīng)出熱情的聲音:“哈哈哈…攤神先生。”
兩人經(jīng)過了一番寒暄后,李市長才總算步入正題:“聽說攤神先生今天沒出攤,不知有沒有時間,咱們見一面?”
“應(yīng)該有時間,不過我正在暖陽工廠,一時半會估計走不開,我之后聯(lián)系您吧。”蘇陽說。
李市長似乎猶豫了一下,說道:“那個,不如我直接去暖陽工廠找你?”
蘇陽也沒多想,表示沒問題。
通話結(jié)束后,蘇陽順便看了眼手機(jī)的未讀信息,發(fā)現(xiàn)余霜跟盧彪都發(fā)了很多條信息過來。
…………
“整體速度可以慢,但是得連貫,開始吧。”
隨著蘇陽話音落下,羅江深吸了一口氣,讓握刀的手平穩(wěn)的落下。
一落一抬,速度雖慢,但從蘇陽的表情也能夠看出,至少每每落刀的間距還是勉強(qiáng)過關(guān)的。
足足接近兩分鐘的時間,羅江才總算切完一遍。
但這只是將豆腐切成了薄片而已,想要切成絲,還得把豆腐攤開再切一遍。
“抹水,輕輕斜攤開。”
“是!”
又經(jīng)過了三分鐘的時間,羅江總算是把這塊豆腐切完。
蘇陽讓羅江分別把兩份豆腐絲放進(jìn)裝水的不銹鋼盆里泡著,隨后輕輕攪動盆中的水,豆腐很快就完全散開。
兩盆豆腐都均勻的呈現(xiàn)出粗細(xì)一致的絲狀,豆腐絲隨著水面旋轉(zhuǎn),十分輕盈。
“真的…好牛啊攤神,你這盆一點豆腐渣子都沒有!”羅江瞪大著眼,見李敏娜跟陳曦雯開始拍照,自己也忍不住掏出手機(jī)拍了一張。
沒有豆腐渣子,也就代表著整個過程中,蘇陽竟是沒有將任何一根豆腐絲切斷。
哪怕是由精準(zhǔn)的機(jī)械臂來切,恐怕都無法做到如此程度。
蘇陽的形象開始在羅江內(nèi)心愈發(fā)變得神化起來。
——“攤神逆天了簡直!”
蘇陽內(nèi)心毫無波瀾的看向羅江的那盆豆腐絲,粗細(xì)已經(jīng)十分接近自己的標(biāo)準(zhǔn),但表面卻浮著一層碎掉的豆腐渣。
但縱使如此,蘇陽還是點了點頭:“可以,算是過關(guān)了,由于時間問題,你先去做菜吧,九轉(zhuǎn)大腸跟文思豆腐一起做。”
羅江本想詢問這兩塊豆腐大概不夠做文思豆腐湯,畢竟相較于其它菜的分量,兩塊豆腐明顯太少了。
可當(dāng)蘇陽從水盆里又撈出好幾塊豆腐時,羅江內(nèi)心的