第332章 李市長來電
疑惑全無。
李敏娜眸中泛出喜悅,立馬就將手機給掏出,開始拍攝。
“蘇陽哥,如果把這段視頻發(fā)到網上,會不會對你們比賽造成影響啊。”
“如果會的話,我就等比賽結束了再發(fā)。”
“不礙事,發(fā)吧。”蘇陽說著,又轉頭看向了羅江:“這九轉大腸講究五味,酸甜苦辣咸,寓意人生五味。”
“酸源自于米醋,苦源自于糖色,辣為胡椒粉,菜品呈現(xiàn)棗紅,甜味壓酸味,回口是砂仁粉與肉桂粉的香氣。”
羅江認真聽著,但見蘇陽一心二用的切著豆腐絲,卻還是感到有些恍然。
他已經無法想象蘇陽的廚藝究竟達到了何種境界。
就連切這樣的豆腐絲都能一心二用?!
“愣著干嘛,先把調料準備好啊。”
蘇陽開口提醒,羅江這才反應過來。
他先是按照蘇陽所說的,將所有調料準備好,接著又將提前用高壓鍋壓過的大腸給撈出。
如今的大腸已經煮的能夠用筷子輕松扎頭,同時又保留著少部分韌勁,以不至于完全失去口感。
“每段切成2.2公分,由于剛從高壓鍋拿出來,所以每段大腸還是得先用牙簽固定。”