第108章 絡繹不絕(中杯)
快馬加鞭趕來。
畢竟現在距離松露采收季節,還有一個多月時間。
這個時間段,全世界的松露都是去年冷凍的庫存,而且庫存也消耗得差不多了,加上冷凍松露的風味,也是比不上新鮮松露的。
很多高檔餐廳近半年已經斷了貨,停售了與松露相關的菜品。
現在一聽到有人工栽培的白松露,很多高檔餐廳都坐不住了。
10月1號的當天傍晚。
第一批從珠三角地區開車走國道過來的高檔餐廳采購經理或者老板,就抵達了慈云山公園。
好在這一次展覽會一共進行七天,每天是早上九點鐘開始,到晚上九點鐘結束。
因此這些火急火燎趕過來的客人,并沒有吃到閉門羹。
比起其他還不清楚具體情況的客人,陳謂陳家俊父子倆,匯合了公司的采購經理阿樂之后,就迅速找到了還在現場的李洲。
“李經理你好,我是中午和你交流過的港麗餐飲公司老板陳謂,這是犬子陳家俊,這是我們公司的采購經理林清樂。”
“你好,兩位陳老板,林經理,我們到后面的商務帳篷詳談,這邊請。”
展區后面有好幾個臨時搭建的大帳篷,畢竟這幾天都需要在這里搞活動,展區內還有金銀首飾和翡翠制品,必須有人二十四小時值守。
在商務帳篷內。
李洲的助理正在燒水沖茶。
“陳老板是想采購白松露、番茄、草莓、玻璃鰻和白鰻嗎?”
陳謂點了點頭:“是的,我認為貴公司的產品非常適合我們餐廳,就是不知道價格能不能優惠,如果價格適合,我希望可以長期訂購。”
李洲笑著搖搖頭:“價格方面,我們是統一的,這一點我也不好改變,不過我可以給貴公司在采購之外,額外贈送5%的產品。”
“贈送?5%的產品?”陳謂又看向兒子和阿樂。
這種銷售策略,也是海陸豐公司一直以來的堅持,那就是寧可增加贈品,也要維持正常的市場價格。
原因就是為了避免給客人營造出,公司產品很低廉的感覺。
畢竟降價容易,但是提價卻很困難,甚至會引起消費者的厭惡。
陳謂三人小聲討論了一會,又詢問了李洲贈品的情況,避免出現贈品掛羊頭賣狗肉的情況。
“幾位請放心,我們的贈品和出售產品一樣,無論是規格,還是品質,都是一樣的。”
作為采購經理的阿樂,知道這個時候該自己開口了,他趕路的車上,就估算了一下公司旗下7個餐廳的用量:“考慮到產品新鮮度問題,那我們每三天需要35公斤精選白松露,1050公斤黑珍珠番茄、2100公斤紅心番茄、500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓。”
“沒有問題,你們是自己派冷凍貨車來運輸,還是我們公司給你們運輸?”
阿樂思考了一下,覺得海陸豐公司的業務繁忙,怕耽誤了時間,他搖了搖頭:“我們自己來吧!”
李洲聽到對方不用送貨上門,心里面更加高興:“可以,我們公司的地址就在馬宮鎮南湖村,待會我給你們一張詳細的指引地圖。”
阿樂趕緊補充道:“還有,我們公司需要采購500公斤白鰻魚和2公斤食品級玻璃鰻,不過這不是長期合同,這是為研發新菜品的嘗試。”
跟著李洲進來的另一個銷售員,快速筆記著對方的訂單,同時計算好了價格。
實際上,這筆訂單的價格不少。
35公斤精選白松露需要10.5萬元。
1050公斤黑珍珠番茄需要8400元
2100公斤紅心番茄需要1.47萬元。
500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓,都是99塊錢一公斤,就是9.9萬元。
加上500公斤白鰻的4萬,2公斤玻璃鰻的4.6萬。
全部加起來需要31.31萬元,哪怕是有5%的贈品,價格仍然非常高,也就高檔餐廳用得起這種原材料。
不過羊毛出在羊身上。
會去高檔餐廳吃飯的人,往往就喜歡高價產品,因為這樣有噱頭和格調,顯得自己高人一等。
這也是江淼為什么在一開始,就搞高端農產品的原因,因為這一部分農產品的市場雖然小眾,但可以做到小產量高利潤。
高利潤可為公司的前期發展,減少很多麻煩事情。
隨著陳謂代表港麗餐飲公司簽下合同,展覽會仿佛打通了任督二脈一般,后面找上門來尋求合作的高檔餐廳絡繹不絕。
單單是10月1號晚上,就簽下了價值四百多萬的訂單。
第二一大早,李洲回到了馬宮鎮給江淼報喜。
正在吃早餐的江淼,一邊吃,一邊聽著李洲的展覽會工作匯報。
就在此時,黎子軒走了過來,在他耳邊小聲說了幾句話,江淼眉頭一挑,隨即又喜上眉梢:
“答應對方,子軒你負責跟進這件事,書雅那邊我待會去說。”
“是。”黎子軒微微點頭。