第202章 倉儲(加更)
第202章 倉儲(加更)
就在贛南臍橙如火如荼上市的同一時間。
江淼姐姐江霞也沒有在汕美呆著,她帶著兒子張小龍,過來羊城進行調研。
副經理高贏正在向她介紹著羊城倉儲中心的情況:“經理,我們羊城倉儲中心,為了提高綜合效益,在半個月前開辦了倉儲超市業務,目前營業還不錯。”
這個被改造成為超市的廠房,面積足足有1200平方米,里面都是高大貨架,產品也是公司和合作企業、合作個體戶生產的產品。
高贏繼續說道:“我們借助海陸豐專營店APP的注冊用戶,推出了同城會員服務,目前該服務僅限于羊城一地。”
被老媽強制帶過來打工的張小龍,只能硬著頭皮筆記著談話內容,這些天他寫字的手速都快了好幾倍。
江霞詢問道:“高副經理,目前倉儲超市有什么困難,或者需要改進的地方?”
“目前問題主要有三個,一方面是我們蔬菜水果、農產品品類不夠多;另一個問題則是顧客反映沒有其他快消品;最后就是站點太少了。”
聽到這些問題,江霞陷入了沉思之中,過了一會,她卻微微搖頭:“第一個問題會一點點解決,第二個問題我需要和總部那邊討論一下;第三個問題,也要一步步來。”
“我理解總部的考慮。”高贏也明白要鋪開整個產業鏈條不是那么快的。
倉儲超市其實就是借助了倉儲中心的地利,其價格比專營店還低一些,只要客人開車過來采購,統一都是9折。
對于很多居住在郊區的打工族、本地居民,周末開車過來大采購,就會非常劃算。
而且倉儲中心還有大量臨期產品,也可以借助倉儲超市,用成本價直接出售,只要可以回本就可以。
江霞一行人站在門口,觀察了半個小時。
發現很多人采購的東西,集中在了打折促銷的魚肉制品和預制菜上,這東西也是目前海陸豐公司庫存比較多的產品。
各種魚肉制品庫存,那是因為產能太大了,加上遇到水產產業調整,水產品價格下跌,導致各種魚肉罐頭、魚丸、魚餅、魚肉松、魚香腸、魚皮酥、魚皮餃出現一定程度的滯銷。
為了銷售這些產品,公司一方面加大了產品品類的多樣化;另一方面則是停止了簽約規模擴大;最后就是打折促銷。
在產品多樣化上。
目前魚肉產品研發部門,推出了十幾款軟包裝預制菜,包括蒲燒魚、紅燒魚、糖醋魚、真魚香肉絲、烤魚等,通過這種產品多樣化,將產品變得多起來,變相增加魚肉銷量。
而海陸豐公司在汕美本地簽約的埃及塘虱養殖規模,也穩定在了1.8萬畝,不過其中一大半還是稻基魚塘,每年大概會收購到50~60萬噸埃及塘虱。
其中80%作為魚粉原材料,剩下的才是作為魚肉制品,另外國泰食品等當地的其他企業,也會從中購入一部分魚糜作為原材料。
因此產品產能過剩并不會影響到海陸豐公司,如果真的產能過剩太多,就加大魚粉生產比例,減少魚肉制品方面的魚肉。
…
進了倉儲超市。
江霞仔細觀察著周圍客人的情況。
她發現自己在門口看到的情況,有點誤導性。
“小龍,你看這些貨架,有什么想法?”
被自己老媽打了一個措手不及的張小龍,一臉懵逼地撓了撓頭:“有什么想法?很多貨架都空了?”
江霞拍了拍一個貼著青椒標簽的空貨架:“剛才我們在外面統計了客人購買的東西,很多都是魚肉制品和預制菜,你對于這一點有什么看法?”
“這?是因為超市里面沒有其他產品?”張小龍盯著空貨架,后知后覺地回道。
江霞點了點頭:“剛才我們被門口的情況誤導了,不是客人喜歡魚肉制品和預制菜,而是蔬菜水果供應不足。”
就在幾人談話的時候,超市員工已經拉著手推車,從后面的凍庫之中,拉來了十幾筐青椒,快速包裝成一袋5∽6斤的大包裝,然后貼上價格標簽。
五個超市員工忙得腳不沾地。
剛剛上架蔬菜水果,很快就會被顧客一搶而空。
無論是西蘭花、青椒、茄子、臍橙、西芹、黃瓜、小葫蘆、番薯葉、番薯、南瓜、蓮藕,這些東西太好賣了。
主打一個價廉物美。
很多打工族最喜歡三件套,就是三種蔬菜一包5斤或者10斤的規格,一個人或者兩個人可以吃一個星期。
作為少數比較便宜的臍橙,很多客人也是一箱子一箱子的搬。
高贏拉著有些手忙腳亂的超市負責人:“玉璋,今天銷售情況如何?”
“江經理、高副經理,銷售非常好,很多蔬菜水果的庫存都不足了。”王玉璋拿著平板說道。
江霞提起一袋子臍橙:“臍橙呢?”
王玉璋調出平板上的銷售數據:“昨天臍橙剛剛來,就銷售了八千多斤,今天很多會員都收到了短信提示,一上午就銷售了一萬七千多斤,估計下午也差不多。”
“不錯,看來之前所擔心的臍橙滯銷問題,并沒有出現。”
王玉璋笑著說道:“經理,我