第202章 倉儲（加更）

  就在贛南臍橙如火如荼上市的同一時間。

  江淼姐姐江霞也沒有在汕美呆著，她帶著兒子張小龍，過來羊城進(jìn)行調(diào)研。

  副經(jīng)理高贏正在向她介紹著羊城倉儲中心的情況：“經(jīng)理，我們羊城倉儲中心，為了提高綜合效益，在半個月前開辦了倉儲超市業(yè)務(wù)，目前營業(yè)還不錯。”

  這個被改造成為超市的廠房，面積足足有1200平方米，里面都是高大貨架，產(chǎn)品也是公司和合作企業(yè)、合作個體戶生產(chǎn)的產(chǎn)品。

  高贏繼續(xù)說道：“我們借助海陸豐專營店APP的注冊用戶，推出了同城會員服務(wù)，目前該服務(wù)僅限于羊城一地。”

  被老媽強(qiáng)制帶過來打工的張小龍，只能硬著頭皮筆記著談話內(nèi)容，這些天他寫字的手速都快了好幾倍。

  江霞詢問道：“高副經(jīng)理，目前倉儲超市有什么困難，或者需要改進(jìn)的地方？”

  “目前問題主要有三個，一方面是我們蔬菜水果、農(nóng)產(chǎn)品品類不夠多；另一個問題則是顧客反映沒有其他快消品；最后就是站點太少了。”

  聽到這些問題，江霞陷入了沉思之中，過了一會，她卻微微搖頭：“第一個問題會一點點解決，第二個問題我需要和總部那邊討論一下；第三個問題，也要一步步來。”

  “我理解總部的考慮。”高贏也明白要鋪開整個產(chǎn)業(yè)鏈條不是那么快的。

  倉儲超市其實就是借助了倉儲中心的地利，其價格比專營店還低一些，只要客人開車過來采購，統(tǒng)一都是9折。

  對于很多居住在郊區(qū)的打工族、本地居民，周末開車過來大采購，就會非常劃算。

  而且倉儲中心還有大量臨期產(chǎn)品，也可以借助倉儲超市，用成本價直接出售，只要可以回本就可以。

  江霞一行人站在門口，觀察了半個小時。

  發(fā)現(xiàn)很多人采購的東西，集中在了打折促銷的魚肉制品和預(yù)制菜上，這東西也是目前海陸豐公司庫存比較多的產(chǎn)品。

  各種魚肉制品庫存，那是因為產(chǎn)能太大了，加上遇到水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整，水產(chǎn)品價格下跌，導(dǎo)致各種魚肉罐頭、魚丸、魚餅、魚肉松、魚香腸、魚皮酥、魚皮餃出現(xiàn)一定程度的滯銷。

  為了銷售這些產(chǎn)品，公司一方面加大了產(chǎn)品品類的多樣化；另一方面則是停止了簽約規(guī)模擴(kuò)大；最后就是打折促銷。

  在產(chǎn)品多樣化上。

  目前魚肉產(chǎn)品研發(fā)部門，推出了十幾款軟包裝預(yù)制菜，包括蒲燒魚、紅燒魚、糖醋魚、真魚香肉絲、烤魚等，通過這種產(chǎn)品多樣化，將產(chǎn)品變得多起來，變相增加魚肉銷量。

  而海陸豐公司在汕美本地簽約的埃及塘虱養(yǎng)殖規(guī)模，也穩(wěn)定在了1.8萬畝，不過其中一大半還是稻基魚塘，每年大概會收購到50～60萬噸埃及塘虱。

  其中80%作為魚粉原材料，剩下的才是作為魚肉制品，另外國泰食品等當(dāng)?shù)氐钠渌髽I(yè)，也會從中購入一部分魚糜作為原材料。

  因此產(chǎn)品產(chǎn)能過剩并不會影響到海陸豐公司，如果真的產(chǎn)能過剩太多，就加大魚粉生產(chǎn)比例，減少魚肉制品方面的魚肉。

  …

  進(jìn)了倉儲超市。

  江霞仔細(xì)觀察著周圍客人的情況。

  她發(fā)現(xiàn)自己在門口看到的情況，有點誤導(dǎo)性。

  “小龍，你看這些貨架，有什么想法？”

  被自己老媽打了一個措手不及的張小龍，一臉懵逼地?fù)狭藫项^：“有什么想法？很多貨架都空了？”

  江霞拍了拍一個貼著青椒標(biāo)簽的空貨架：“剛才我們在外面統(tǒng)計了客人購買的東西，很多都是魚肉制品和預(yù)制菜，你對于這一點有什么看法？”

  “這？是因為超市里面沒有其他產(chǎn)品？”張小龍盯著空貨架，后知后覺地回道。

  江霞點了點頭：“剛才我們被門口的情況誤導(dǎo)了，不是客人喜歡魚肉制品和預(yù)制菜，而是蔬菜水果供應(yīng)不足。”

  就在幾人談話的時候，超市員工已經(jīng)拉著手推車，從后面的凍庫之中，拉來了十幾筐青椒，快速包裝成一袋5∽6斤的大包裝，然后貼上價格標(biāo)簽。

  五個超市員工忙得腳不沾地。

  剛剛上架蔬菜水果，很快就會被顧客一搶而空。

  無論是西蘭花、青椒、茄子、臍橙、西芹、黃瓜、小葫蘆、番薯葉、番薯、南瓜、蓮藕，這些東西太好賣了。

  主打一個價廉物美。

  很多打工族最喜歡三件套，就是三種蔬菜一包5斤或者10斤的規(guī)格，一個人或者兩個人可以吃一個星期。

  作為少數(shù)比較便宜的臍橙，很多客人也是一箱子一箱子的搬。

  高贏拉著有些手忙腳亂的超市負(fù)責(zé)人：“玉璋，今天銷售情況如何？”

  “江經(jīng)理、高副經(jīng)理，銷售非常好，很多蔬菜水果的庫存都不足了。”王玉璋拿著平板說道。

  江霞提起一袋子臍橙：“臍橙呢？”

  王玉璋調(diào)出平板上的銷售數(shù)據(jù)：“昨天臍橙剛剛來，就銷售了八千多斤，今天很多會員都收到了短信提示，一上午就銷售了一萬七千多斤，估計下午也差不多。”

  “不錯，看來之前所擔(dān)心的臍橙滯銷問題，并沒有出現(xiàn)。”

  王玉璋笑著說道：“經(jīng)理，我